为什么发霉的甘蔗千万别吃？

最佳答案发霉的甘蔗里面因为有大量的霉菌，尤其是黄曲霉素，这是一种能够致命的霉素。所以发霉的甘蔗是千万不能吃的，另外不仅是甘蔗，所有发霉的食品都不应在接触和使用

霉变的甘蔗可以吃吗？

最佳答案可以吃的，因为甘蔗表皮有点发霉了里面的水分没有流失，碳水化物丰富，吃了可以补充皮肤上的水资源，还能吸收更多的维生素，促进身体发育成熟

最佳答案甘蔗发霉了以后一般不可以吃，以免对生命健康造成威胁。

发霉以后的甘蔗表皮缺乏光泽，削皮以后中间的芯子呈淡黄、浅灰或棕褐色，咬断后断端上有白色绒毛状菌丝，而且在吃的时候会有一股酸味或者是酒味，通过显微镜检查可发现其中含有大量的串珠镰刀霉素或节菱孢霉菌，这二种霉菌都可以产生具有强烈毒性的3-硝基丙酸。

从上文内容中，大家可以学到很多关于霉变甘蔗食物中毒的信息。了解完这些知识和信息，槐律网希望你能更进一步了解它。