今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊梅干菜饼没有烤箱怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
做梅干菜烤饼方法 梅干菜烤饼的做法
优质回答1、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g，辅料：花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。
2、面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。
3、泡好的梅干菜洗净切碎。
4、炒锅倒油放入梅干菜翻炒，加入盐、加入白糖炒制梅干菜出香味关火。
5、然后再放入适量的鸡精，香油拌均匀成为馅料。
6、面团发酵两倍大取出。
7、然后把面团分成55克左右大小面团。再次揉均匀滚圆。
8、取一份擀成圆皮，包入梅干菜。
9、封口捏紧，封口朝下轻轻擀平，成为圆饼，在上面沾上芝麻。
10、电饼铛加适量的油加热，芝麻面朝下放入干菜饼。
11、加盖烙至3-5分钟。
12、然后开盖翻面在烙至3-5分钟。
13、两面金黄饼熟即可。
14、好吃又简单的梅干菜烤饼就做好啦！
梅干菜烧饼怎么做的啊？
优质回答用料
中筋面粉 250g
全麦面粉(可以全部用中筋粉) 250g
水 300g
五花猪肉 350g
梅干菜 适量
糖 适量
玉米油(可以用别的油替代) 适量
梅干菜烧饼的做法
将面粉与水和成稍偏软一些的面团，面粉的吸水量不同，水量控制好，当然真的水加多了，问题也不大，加点粉就是了，和成光滑的面团后，静止醒30分钟。
醒面的时间，来制作梅干菜肉馅，如果梅干菜是买的，建议先清洗一下，我先在前一天将梅干菜蒸了一下，也可以不蒸用水泡一会儿，但时间别太长，因为这会影响梅干菜特有的味道，肉用绞肉机(不怕累就用手剁吧)绞成肉末，梅干菜剪成小粒，加糖和油与肉末充分搅拌混合。
醒完的面团再次揉光滑，切成90克左右的面团。
将面团滚圆，盖毛巾静止10分钟
象包包子一样，将梅干菜肉馅包好
包好后把口封好，这非常注意，要不然会漏
翻面，将折面朝下
将包了馅的饼擀薄，擀圆，有点露肉没关系，更性感，哈
用电饼铛或平底锅都可以，注意两点，热锅再放入饼，锅里不用加油，直接放入饼烤
这样翻面，自己掌握哦，别糊了，也别烤的太硬了
待两面都烤成这样就可以了，注意，这时候，饼还是软的，不是硬棒棒的哦
开吃，好香，好香
小贴士
我比较偷懒，一下做好多，放冷冻，如果早上准备吃，前一天晚上放冷藏，次日早上拿出来擀开烙一下就可以了。
我做过好多次，再来补充一下，可以将和面的水增加到300-350克水，面很软，如果粘手可以在揉面板上撒点薄粉，别多撒，也可以抹点油，面团软比较好整形，并且烙饼口感更好，小伙伴们可以试一下看。
梅干菜饼的做法
优质回答1、把面粉倒入大碗中；
2、面要和软一点；
3、梅干菜先要热水泡一下，把他泡软；
4、五花肉切小薄片；
5、再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀；
6、把醒好的面揉搓几下；
7、再把面搓成长条，揪成剂子；
8、檊成薄片；
9、在准备一些猪油；
10、再每个薄片上都抹上猪油；
11、在放入梅干菜馅；
12、把它们一个个都包成包子；
13、再檊成薄饼；
14、电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼；
15、烙至两面金黄；
16薄饼就好了，取出装盘。
梅干菜饼的做法
优质回答用料：梅干菜一手把、肥肉一小块、剁椒少许、葱花五六根、黄酒两勺、白糖一勺、鸡精少许、盐少许、面粉300g。
步骤：
1、梅干菜浸湿，粗的用刀切小。
2、锅烧热，肉下锅煸出油。
3、油煸出后，肥肉粒也变得金黄，放入梅干菜炒匀，加一勺黄酒，一勺白糖，少许鸡精，盐（梅干菜本身就咸，盐不要加多了）。
4、炒好后盛出，拌入剁椒，香葱，一边放凉。
5、取面粉，缓缓加冷水，搅开后揉成团，揉到不黏手后，用布盖起来醒半个小时。
6、揪小剂子，擀薄。
7、拌好的菜放进去，包包子一样收口。
8、口捏紧，压扁。
9、用擀面杖把饼擀薄，可以看到梅干菜和油渣露出来，压重了有时还会把油渣挤的流油。
10、依次做好。
11、我用的是插电的平底锅，火开到中档，锅烧热的时候，切块猪油在上面擦几圈。锅面油乎乎的时候把饼放上去。
12、两面烤到发黄，香气扑鼻即可。
13、切块即可完成。
梅干菜扣肉饼的具体做法
优质回答梅干菜扣肉饼的做法及配料如下：
1、原料：后腿肉、梅干菜、面粉、盐、糖、鸡精、蚝油。
2、做法步骤：
第1步、将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。
第2步、将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。
第3步、梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。
第4步、待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。
第5步、将醒好的面团揉匀后切成小块。
第6步、将边上捏薄一点将肉馅放在中间。
第7步、收口。上下都放点面粉，擀成薄片。锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。烙至两面微黄中间不起来即可。
梅干菜烧饼怎么做才脆薄好吃
优质回答材料
面粉250克、温水155-165克，半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、料酒1勺、盐适量、白胡椒适量、食用油适量、葱适量
做法
1、面粉加温热，揉成略湿润的面团，醒半小时。
2、梅干菜泡1个小时 攥干水分。锅内加入食用油，将梅干菜炒一下盛出备用。
3、炒好放凉的梅干菜与剁好的肉一起加入白糖、芝麻油、料、盐和胡椒末拌匀。
4、葱切末备用。
5、醒好的面团分成8等份，大概每份的面团45克左右，也可以做更大一些。面擀成好面片。
6、加入梅干菜猪肉馅并在上面撒个葱末。
7、象包大包子一样包起。底朝下擀成0.6-0.7厘米左右厚的圆饼。
8、平底锅刷薄油，放入饼小火煎至一面定型后翻面。
9、另一面定型后为防止饼太干，可以加少许水，盖盖焖。
10、待水分全部蒸干即可。
梅干菜烧饼的做法
优质回答梅干菜烧饼的做法：
主料：面粉200克、清水110毫升、细砂糖10克。
辅料：梅干菜35克、肥肉60克、生抽2小勺、老抽1小勺、细砂糖10克、盐2克、白芝麻（熟）若干。
步骤：
1、将肥肉切成小丁，用生抽老抽糖和盐腌制1天。
2、干菜淘洗干净，温水泡发后上蒸锅大火蒸制15分钟，晾凉后挤去水份再切碎些（这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸）。
3、将梅干菜与肉丁混合，放入冰箱待用。
4、面粉中加砂糖混合，倒入清水揉成团即可。
5、室温醒半小时后，取出面团揉至表面光滑。
6、按板洒少许干粉，将面团搓成长条，均分成4份（约80g一个）。
7、用手将面团按扁，包入馅料（约40g），包包子的手法，捏紧收好口。
8、包好的面团醒10分钟，重新按扁面团，用擀硕杖轻轻地擀开成圆饼，洒些白芝麻在饼面，用手轻轻压一下。
9、锅子开火不加油，将饼坯放入，至饼两面出现金黄的烙饼色，饼子鼓起即可。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解梅干菜饼没有烤箱怎么做好吃的其他信息，可以点击小槐米其他栏目。
