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鲜霸王花汤做法大全

导读霸王花玉竹汤的做法?最佳答案食材:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量做法:1、将准备好的霸王花、海...

今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊鲜霸王花瘦肉汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

霸王花玉竹汤的做法?

霸王花玉竹汤的做法?

最佳答案食材:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量

做法:

1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;

2、锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用;

3、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;

4、炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。

怎样用新鲜霸王花煲汤?

最佳答案食材用料

霸王花3朵,姬松茸2朵,猪前腿肉4两,食用盐适量,油适量

步骤 1

新鲜霸王花洗净撕小朵(个人觉得撕的好吃点,也可用刀切小段),头部切成片。姬松茸洗净切片

步骤 2

锅里加水放进切好的霸王花头,煮开五分钟。

步骤 3

然后放入撕好的霸王花和姬松茸。

步骤 4

煮一两分钟后加盐。再煮十分钟。(因为新鲜的霸王花煮起来好粘,所以要先加盐煮,才不会那么粘,也可煲久点,才不会那么粘滑)

步骤 5

快好的时候加入切薄片的猪前腿肉,煮熟即可出锅。

步骤 6

成品起锅,开吃

霸王花煲汤放什么药材?

最佳答案霸王花是一种常用的中草药,常用于煲汤,以下提供一种比较常见的霸王花汤配方:

主料:霸王花30克,瘦猪肉适量。

配料:枸杞10克,红枣3-5颗,生姜3-5片,干贝或鲍鱼适量(可选)。

调料:盐适量。

步骤:

1. 将瘦猪肉切块或切片,焯水后捞出,去除表面的浑水和血沫。

2. 将干贝或鲍鱼浸泡至柔软,切片备用。

3. 霸王花摘去残花或泥沙,用清水浸泡10-15分钟,然后捞出沥干准备使用。

4. 生姜拍松洗净,枸杞洗净,红枣洗净去核备用。

5. 将准备好的材料放入砂锅或汤锅中,加入适量清水(如果是砂锅煲,清水的量要比普通汤锅少,一般只需到材料的一半即可),大火烧开后转小火慢炖2-3小时。

6. 炖好后再加入适量盐即可。

小贴士:

1. 慢炖能让霸王花充分地释放出药效和鲜美味道,同时也能让肉类变得细嫩。

2. 可以根据自己的口感喜好增加或减少一些辅料,如加入枸杞、红枣等可增添口感,加入桂圆、枸杞等可起到调养身体的作用。

3. 此配方并非适用于所有人,具体是否适用需要根据自己的体质、病史等情况而定,如果有不适请及时就医。

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于鲜霸王花瘦肉汤的做法的信息了解不少了,小槐米希望你有所收获。

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作者: 小槐米

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