今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊甜菠萝饭的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菠萝糯米饭的做法 最正宗的做法窍门
答正宗菠萝糯米饭的做法窍门：
原料：糯米、黑米、菠萝、细砂糖、枸杞、黑加仑、清水。
第1步、把糯米和黑米冲洗干净，提前一个晚上进行浸泡。
第2步、把浸泡好的糯米和黑米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可，凭自己的经验掌握。
第3步、盖好锅盖，按煮饭键，把糯米饭煮熟。
第4步、将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。
第5步、用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1～1.5厘米左右，中间划成小方块状。
第6步、用小汤勺把菠萝果肉挖出来。
第7步、直到把果肉挖完。
第8步，把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。黑加仑和枸杞用清水冲洗，沥干水分，然后加入煮好的糯米饭中，以及再加入细砂糖。盖好锅盖，中大火蒸煮15～20分钟。菠萝和糯米的完美结合，软糯可口，酸甜适中！
菠萝甜饭的做法，菠萝甜饭怎么做好吃，菠萝甜饭
答材料
主料：糯米小半碗、菠萝1个、冰糖6块、葡萄干一小把；
辅料：牙签4个
菠萝甜饭
1
一、江米小半碗用水浸泡5小时备用(中间可换一次水)
2
二、葡萄干一小把，温水泡半小时、枸杞一小把，洗干净备用。
3
三、菠萝洗干净后，横切上部一寸，用小刀或剧齿尖刀剜菠萝肉，菠萝肉挖烂倒入盆内，放冰糖六七块(怕甜饭太软用料理机打成粉)，菠萝肉中间部分太硬，可用刀剁碎放入盆内，将洗好的枸杞、葡萄干放入盛有菠萝的盆内拌匀
4
四、用泡菠萝丁的水将泡好的江米蒸熟闷半小时后，将江米放入盛有菠萝肉的盆内拌匀(依个人喜好可加入蜜枣切丁、百合或其他)
5
五、将拌好的米饭放入空心菠萝，在蒸锅内蒸半小时左右，中间可用筷子插饭，如软就好。我用的压力锅，几分钟就好了
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出锅，开吃
菠萝饭 怎么做
答菠萝饭 怎么做
材料
剩饭2碗，菠萝1个，鸡蛋1个，红椒1个，青椒1个，葱1根，花生米30g，火腿50g，生抽20ml，油盐鸡精适量
做法
1、直立从1/3处于剖开新鲜菠萝，用小刀把菠萝肉挖出，用盐水浸泡5分钟后切成1cm大小的丁，留2/3个菠萝壳待会儿盛饭。
2、青红椒洗净切丁，火腿切小丁，葱切葱花。
3、炒熟花生米，去衣待用。
4、热锅下油待烧至8成热，将鸡蛋磕入锅中快速搅碎，接着倒入米饭，搅炒至完全散开与鸡蛋混合，盛起蛋饭蛋饭待用。
5、重新下油烧热，放入葱白爆香，放火腿炒香。
6、加入青红椒和菠萝粒翻炒一会儿。
7、倒入蛋饭翻炒均匀，加生抽、盐和鸡精调味，最后放入花生米和葱花拌匀。
8、把炒好的饭盛入菠菠萝盅即可开饭，色香味俱全。
菠萝饭的做法？
答菠萝饭
原料：菠萝半个 熟米饭300克 鸡蛋1个 豌豆100克 青葱1根 小红辣椒3根 葡萄干约20颗 美国大杏仁约15颗
调料：料酒1/2茶匙（3ml） 盐1茶匙（5克） 生抽1茶匙（5ml）
做法：
1）用刀将菠萝对半切开。用小刀沿着菠萝的四边划开，不要切破菠萝底部的外皮，然后将菠萝芯用刀划成小块，这样更方便将菠萝芯取出。菠萝盅留用。
2） 将菠萝芯切成1厘米见方的小丁，放入碗中，调入1/2茶匙盐（3克），倒入清水，浸泡30分钟之后，沥干备用。
3） 豌豆洗净，青葱切碎，红椒斜切成片。将鸡蛋打入碗中，调入料酒，和一点点清水打散。
4） 锅中倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出。
5）锅中再倒入油，大火加热至7成热时，放入青葱碎，豌豆和红辣椒，炒1分钟。放入米饭，用铲子轻轻将米饭压散，倒入炒好的鸡蛋，和沥干的菠萝丁，调入酱油和剩下的1/2茶匙盐（约2克）充分翻炒均匀后，倒入美国大杏仁和葡萄干，再翻几下。
6） 将炒好的米饭，盛入菠萝盅内即可。
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