今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊花生拌芹菜怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、花生芹菜凉拌的做法
- 2、凉拌芹菜花生米怎么做
本文导航，以下是目录：
花生芹菜凉拌的做法
最佳答案用料：芹菜250g、八角两个、生抽两勺、胡椒粉、蚝油、花椒十颗左右、食用油少量、花生豆100g。
步骤：
1、准备100g花生豆，大概3小把，过水洗干净。
2、花生豆放入锅里，加水（水没过花生再多一点即可），放入两个八角。盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮15分钟后关火焖30分钟。
3、煮花生的时候可以同时烧一壶开水，把芹菜摘好洗净，然后切段儿，放入盆内。把烧好的开水浇在芹菜上，等一分钟，沥出热水，芹菜过一下凉水，稍稍挤出芹菜里多余的水。
4、捞出花生豆，放入盆里，加生抽，蚝油，胡椒粉。
5、准备锅，烧热后转小火，倒少量食用油，加花椒，炒出香味，关火。
6、将花椒油倒入盆里，用筷子拌匀。
7、装盘即可享用啦。
内容参考 百度百科-凉拌芹菜花生
凉拌芹菜花生米怎么做
最佳答案用料
主料
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花生米500克
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芹菜400克
辅料
香油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
八角
2个
姜
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
红椒
大蒜
适量
花生米凉拌芹菜的做法
1.
芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃
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2.
花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火
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3.
捞出花生米，控净水分
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4.
锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中
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5.
红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中
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6.
加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油
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7.
拌匀即可食用。
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花生米凉拌芹菜成品图
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烹饪技巧
1、花生的诸多吃法中以炖煮为最佳，既避免了营养素被破坏，又具有了不温不火，口感潮润，入口软烂，易于消化的特点，老少皆宜。
2、调味料随个人喜欢的口味调整，家常菜各家有各家的吃法，好吃才是硬道理。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。小槐米关于花生拌芹菜怎么做好吃吗就整理到这了。
