食物中毒吃什么药 (一)

食物中毒吃什么药

答食物中毒有很多种类，与口服药物治疗相关的只有胃肠型细菌性食物中毒这一种，口服药物多为对症支持治疗药物，比如腹痛、呕吐症状严重时，可口服颠茄片或山莨菪碱片，有脱水症状者可使用口服补液盐治疗。

如果考虑是过敏性变形杆菌食物中毒，可用抗组胺类药物，如扑尔敏或苯海拉明，症状轻者一般不需要使用抗生素，如果出现高热等严重的中毒症状，可选择口服诺氟沙星或环丙沙星。

胃肠型细菌性食物中毒的特点是以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，一开始表现为腹部不适，随之出现上腹部疼痛或腹部阵发性绞痛，后出现恶心、呕吐，再后出现腹泻，这是胃肠型细菌性食物中毒的特点。

呕吐物可以是胃内容物或胆汁，腹泻轻重不一，大便次数为每日数次至数十次，呈黄色稀便，水样便或黏液便，也可以是脓血便或血水样便。

这种食物中毒要与非细菌性食物中毒、细菌性痢疾、霍乱、出血性坏死性肠炎等疾病相鉴别，在除外其他类型食物中毒和疾病后，才能考虑口服药物治疗。

食物中毒吃什么解毒 (二)

答食物中毒时，解毒方法因中毒成分不同而异，没有一种通用的食物或药物可以适用于所有类型的食物中毒。以下是一些基本的处理原则和常见解毒建议：

催吐：

适用情况：对于中毒不久且无明显呕吐者，可以考虑催吐，以尽快排出有毒物质。注意事项：催吐前最好先喝一杯温开水或盐水，然后用手指或筷子等刺激咽喉部位引发呕吐。但需注意，如果中毒者已经昏迷或意识不清，则不宜催吐，以免呕吐物堵塞呼吸道造成窒息。

导泻：

适用情况：如果吃下去的中毒食物时间较长，且中毒者意识清醒，可以考虑导泻，以促进有毒物质从肠道排出。方法：在医生指导下服用适量的泻药，如硫酸镁、大黄等。但需注意，导泻过程中应密切观察中毒者的病情变化，如出现脱水、电解质紊乱等情况应及时就医。

针对不同类型食物中毒的解毒建议：

细菌性食物中毒：通常需要使用抗生素治疗，如头孢类、喹诺酮类等。同时，注意补充水分和电解质，以纠正脱水和电解质紊乱。化学性食物中毒：根据中毒物质的性质选择合适的解毒剂。例如，对于有机磷农药中毒，可使用阿托品、解磷定等药物进行解毒。动植物性食物中毒：如河豚中毒、扁豆中毒等，需要根据具体中毒物质采取相应的解毒措施。河豚中毒可能需要使用呼吸机等支持治疗；扁豆中毒则可通过洗胃、导泻等方法促进毒素排出。真菌性食物中毒：如毒蘑菇中毒，解毒方法因毒蘑菇种类而异。部分毒蘑菇中毒可通过洗胃、导泻、利尿等方法促进毒素排出；部分毒蘑菇中毒则需要使用特效解毒剂或进行血液透析等治疗。

就医建议：

在发生食物中毒后，无论中毒程度轻重，都应尽快就医。医生会根据中毒者的具体情况制定合适的治疗方案，以确保中毒者的生命安全。

总之，食物中毒时的解毒方法应根据中毒成分和中毒者的具体情况而定。切勿盲目自行处理，以免延误病情或造成更严重的后果。

患了细菌性食物中毒，有哪些急救措施？ (三)

答食物中毒包括细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒），化学性食物中毒（如农药中毒），动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）。那么患了细菌性食物中毒，有哪些急救措施？

患了细菌性食物中毒，要学会急救措施！

一、沙门氏菌食物中毒的急救

沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见食物中毒之一。

(一)判断

1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。

2.进食短期内出现急性胃肠症状，如恶心，频繁性呕吐，腹痛、腹泻。同时进餐者有类似症状。重者可发生高热、脱水、昏迷、抽搐，很快死亡。

(二)急救

1.卧床安静休息，呕吐物严格消毒处理。

2.呕吐后，给予容易消化的半流质饮食。

3.呕吐甚者，给阿托品0.5mg皮下注射。

4.腹痛甚者，用手导引或针刺足三里(见图40)，天枢(见图47)等穴。每次20～30分钟，每天2～3次。

5.马齿苋30～60g水煎服。

6.症状严重者速送医院抢救。

二、大肠杆菌食物中毒的急救

大肠杆菌在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续繁殖，引起胃肠粘膜充血、水肿等病变。

(一)判断

1.有食用不洁的肉类、蛋类、蔬菜史。

2.有较重呕吐、恶心、腹痛、腹泻等胃肠症状。

3.一般中毒急救及时，预后良好。如出现败血症者预后不良。

4.粪便分离大肠杆菌阳性。

(二)急救

1.卧床休息。

2.及早应用卡那霉素1~1.5g/日，分2~3次肌肉注射。

3.用阿托品0.5mg皮下注射。

4.手导引足三里(见图40)，天枢(见图47)穴或用手点揉、针灸上术穴位，可以止泻止痛。

三、嗜盐菌食物中毒的急救

嗜盐菌又称副溶血性弧菌，广存于海水中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、海蜇，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、鱼类、咸菜时，始可引起中毒。

(一)判断

1.有食用海产食物和盐腌食品史，特别是食用未煮熟鱼类，或使用的刀、板、擦皮、手指等被率菌污染，以及生吃鱼类、蔬菜等都可致病。

2.胃肠症状严重，恶心呕吐，腹痛，特别是肠糜烂、充血、水肿，并出现脓血水样便。甚者发生休克、溶血现象。

3.粪便分离出嗜盐菌。

(二)急救

1.及早给氯霉素1～2g。日，分4次口服。

2.速给5%～10%葡萄糖1000ml静脉点滴。

3.及时送医院抢救。

四、肉毒杆菌食物中毒的急救

肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。成人致死量为0.01mg。

(一)判断

1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。

2.此菌主要侵犯神经系统，引起复视、肌肉麻痹、呼吸困难等症，并有脑水肿和脑充血。

(二)急救

1.卧床休息，禁食，保护呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。

2.迅速用多价肉毒抗毒血清(A、B、及E型)5～10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重复注一次，对肉毒杆菌食物扣毒有特效。

3.用1：2000～1：5000高锰酸钾溶液洗胃。

4.用盐酸胍15～30mg/kg/日，分2次口服，对神经症状效果良好。

尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。

就是细菌性食物中毒急救措施，希望小编总结的这些方法可以让您注意食物中毒有更深一步的了解。如果你想掌握更多宝宝食物中毒怎么办的这方面的知识，请继续关注倍领安全网的近期更新吧。

食物中毒头晕恶心想吐怎么办 (四)

答食物中毒常见的有细菌中毒，动植物性中毒，化学中毒，食物中毒会出现头晕恶心呕吐的症状，可以采取大量饮水，催吐等应急措施，严重的要及时送去医院找到病因再治疗。

一、可以采取的应急措施：

（1）饮水。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

（2）催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

（3）封存。将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。

（4）呼救。马上向急救中心呼救，越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。

二、细菌性食物中毒

（1）致病原因：一是由于细菌在肠道内大量繁殖引起的急性感染，常见的细菌有沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌和韦氏杆菌；另一原因是细菌在食物中大量繁殖，释放出外毒素，毒素被肠道吸收后引起中毒，属于这类中毒的常见细菌有葡萄球菌、肉毒杆菌。

（2）现场自救：现场主要采取催吐、导泻方法救治，可用高锰酸钾溶液（1:5000）或微温清水洗胃。呕吐时中毒者头部应偏向一侧，以免吸入气道。注意补液，避免脱水，可以口服米汤加盐或糖盐水。严重者到医院急救。

三、豆角中毒

豆角是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。

（1）中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的有毒成分是豆角所含的皂素和红细胞凝集素，具有凝血作用。

（2）中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。

（3）中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。

（4）自救互救措施：通常无需治疗，吐泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗，中毒较轻的人经过休息可自行恢复，用甘草、红豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。中毒重者应到医院抢救治疗。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。槐律网希望食物中毒吃什么药，能给你带来一些启示。