今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊六个月宝宝鸡肉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
【鸡胸肉怎么做给宝宝吃】宝宝辅食鸡胸肉的做法
优质回答鸡胸肉泥
材料 :鸡胸肉适量。
做法 :
1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。
2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。
3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
小贴士 :
1、适合8个月的宝宝食用。
2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。
3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
鸡胸肉蒸蛋
材料 :鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。
做法 :
1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。
2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。
小贴士 :
1、适合1岁的宝宝食用。
2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。
香菇鸡胸肉粥
材料 :大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。
做法 :
1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。
2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。
小贴士 :
1、适合一岁的宝宝。
2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
鸡胸肉可乐饼
材料 :土豆,鸡胸肉,白洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,黄油,盐,白糖,白胡椒粉,番茄酱。
做法 :
1、土豆去皮切块,上锅蒸熟后碾压成泥;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。
2、锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁。
3、放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。
4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀。
5、取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
6、热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸,两面成金黄色,即可捞出。
7、用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可。
小贴士 :适合1岁的宝宝食用。
鸡胸肉干丝
材料 :鸡胸肉100g,橄榄油4g,番茄酱18g,胡椒粉0.5g,盐1.3g。
做法 :
1、烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水煮个10分钟,熟就可以了。
2、用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状,然后快速拔开成丝。
3、每100g熟后的鸡胸肉丝,加入橄榄油、番茄酱、盐和胡椒粉,充分搅拌均匀后,腌制十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。
4、烤盘铺上锡纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿,塞进预热好190℃的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制30分钟左右即可。
小贴士 :适合一岁的宝宝食用。
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
材料 :鸡胸适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,淀粉适量,盐适量,胡椒少许,料酒适量。
做法 :
1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉,腌制片刻。
2、胡萝卜、黄瓜切小丁。
3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。
4、倒入胡萝卜和黄瓜丁,翻炒。
5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。
小贴士 :适合一岁的宝宝食用。
宝宝吃鸡肉怎么做?
优质回答有些家长特别喜欢吃鸡肉,认为鸡肉有丰富的营养,宝宝如果缺乏营养,可以通过这些食物,让宝宝的身体变得更加健康。但大家选择这些方式应该要有针对性,要找到合适的制作方法。
🍳鸡胸肉蒸蛋
鸡胸肉蒸蛋是一种适合一岁左右的宝宝食用的食物,将鸡胸肉剁碎之后,放到鸡蛋当中一起搅拌均匀,加入少量的橄榄油和香油,大火蒸十分钟左右即可。
🍔鸡胸肉可乐饼
鸡胸肉可乐饼是一种非常有营养的食物,主要的材料是土豆,鸡肉块,面粉,鸡蛋,黄油,番茄酱。把土豆片切成片之后,加入少量的鸡胸肉,然后切成肉丁。放到锅中蒸炒5到10分钟即可。
🍲鸡肉枸杞汤
鸡肉枸杞汤是一种非常有营养的食物,主要的材料有鸡肉,枸杞以及少量的盐,油,红枣等等。把鸡肉放到锅中煮半个小时左右,加入少量的枸杞,继续煮30分钟,通过加少量的红枣和枸杞等等,有利调味,也可以吸收很多不错营养。
宝贝6个月大啦,可以吃鸡肉米糊啦!
优质回答宝贝6个月大啦,可以开始尝试各种美食啦!不过,宝宝的消化系统还在发育中,需要注意食材的选择和烹饪方式。下面,我们一起来学习如何制作美味的鸡肉米糊吧!
🍗准备食材
准备土鸡鸡腿、鸡胸脯、胡萝卜、土豆和洋葱,还有生姜切片。
🍲炖煮食材
把鸡肉和姜片加水煮沸去浮沫,再加入所有食材一起炖煮4小时。
🥣打成泥
炖好后,把胡萝卜和土豆挑出来,鸡腿去骨,用网筛过滤鸡汤。用欧贝尔搅拌棒把胡萝卜、土豆和鸡腿肉打成泥,鸡腿肉可以加些鸡汤更容易打烂。
🍗炒制鸡肉松
把鸡胸肉撕碎放入保鲜袋,用擀面杖拍打,拍打后的小鸡肉放入平底锅小火翻炒,炒干水分。炒干后,用欧贝尔搅切机打碎,再放入平底锅翻炒至水干。炒好的肉松可以放冷藏,一周内吃完。
🍲制作鸡汤
把鸡汤冷却并撇去浮油,放冷冻室保存。煮粥或煮面条时可以加入一些提味。
鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?
优质回答本期导读:鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?
首先科普一下鸡胸肉的营养价值: 鸡胸肉的营养价值很高,它的脂肪含量低,但包含大量蛋白质,维生素B,氨基酸,钾,硒和烟酸等营养素,而且鸡肉类孩子容易消化吸收,所以更适合宝宝的肠胃!
平常我们制作肉类的粥一般都是直接下锅或者焯水后下锅,我感觉这样放不适合孩子,特别是小宝宝,如果大一些的孩子也没问题,我制作方法和他们有区别: 我是 腌制鸡胸 焯水 剁碎 熬粥, 这个步骤多加了两个个步骤,原因是孩子肠胃比较娇嫩,不容易消化, 腌制后鸡肉口感比较嫩,再次焯水,剁碎后放入更容易消化吸收,口感不柴。 具体制作方法我来分享一下过程:
准备食材:鸡胸肉1块,蔬菜适量,大米100克,盐适量,淀粉5克,姜1块
制作方法:
一:把购买的鸡胸用水清洗一下,然后用刀切成小片,最好切1厘米左右厚度,原则是只可以切薄,不可以切厚,然后放到碗里备用。( 注意:鸡胸肉一定购买新鲜的 )
二:我们把准备好的淀粉放入碗内,加入2克盐,用手抓一下腌制10分钟左右, 腌制为了让鸡肉口感好点,不发柴。
三:锅内加入水烧开,我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内,再次开锅30秒左右捞出, 鸡肉我们切薄片就是为了让鸡肉快速煮熟,不可以煮太久, 然后捞出清洗干净,放到案板上用刀剁碎,放入碗内备用。
四:锅内加入水烧开,把准备的大米清洗干净,倒入锅内,放入姜片姜片小火熬制,中间注意搅拌锅底防止粘锅。
五:熬制大概在20分钟左右时粥基本就熬好了,这个时候放入准备好的鸡胸肉,小火熬制5分钟左右就可以加入盐味调味,放入蔬菜准备出锅了。 (鸡肉放入后不需要煮太久本身鸡肉已经熟了)
成品图:
制作要点问答:
⑴:鸡胸肉为什要腌制一下?
答:腌制的作用是让鸡肉更加滑嫩,也符合宝宝的肠胃吸收。
⑵:腌制后为什么还要焯水呢?
答:焯水为了让鸡肉里的杂质泡出来,以及血液,我们熬制粥时不要去除表面的血沫了。
⑶:这样熬粥粥里的肉味会不会不够浓?
答:不会的,如果你想让粥的肉味浓一些,可以把鸡肉用刀剁碎一些,也可以用绞肉机打一下,鸡肉会彻底融合到粥里。
⑷:鸡肉可不可以提前放入?
答:我建议不需要提前放入,熬制5分钟足够,本身已经焯水熟了,鸡肉煮太久就会发柴!
最后结语: 我们制作粥时建议搭配一些孩子爱吃的食材,蔬菜可以经常更换,即营养孩子又爱吃,一般孩子吃的粥建议煮20分钟,我一般煮25分钟,因为大米在20分钟时还有颗粒状,这是我个人熬粥的经验,希望能帮到你!
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鸡肉含有丰富的营养,而且肉质细嫩,滋味鲜美,生活中也是有比较多种烹调的方法,经常吃鸡肉有滋补养身的作用。而且用鸡肉煮粥给宝宝吃,可以让宝宝摄取各种营养素,满足宝宝的成长和发育需求。那么,鸡肉粥怎么做给宝宝吃呢?
宝宝鸡肉粥的做法一原料:1小块鸡胸肉,2把大米、几个香菇、适量胡萝卜、姜丝、玉米粒、盐。
做法:1、把鸡肉,胡萝卜,香菇全部切成小丁。2、米洗净放入砂锅中,加入合适的水,用中火烧沸后改小火煮二十分钟。3、将事先准备好的胡萝卜、香菇和玉米粒放入,再用中火烧沸后改小火煮二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。
宝宝鸡肉粥的做法二原料:大米(小半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶(两片)、橄榄油(少许)。
做法:1、锅内烧开水,加入洗干净的大米。2、同时,把鸡肉用开水煮下,切成肉末,青菜叶切细备用。3、等粥快稠的时候,加入切好的鸡肉和菜叶。4、最后,加入适量橄榄油即可。
宝宝鸡肉粥的做法三原料:原料:鸡肉、大米、小白菜、香菇、姜、食盐。
做法1、香姑洗净以后温水泡发,香菇、鸡肉切成小丁,白菜洗净备用。2、米洗干净以后放入足量清水,在锅内浸泡30分钟,大火烧开转小火煮至米粒开花。3、倒入香菇,鸡肉以及姜丝,迅速搅散煮3分钟。4、将白菜倒入锅内,调入盐,搅匀后煮2分钟关火即可。
鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。其蛋白质和维生素A的含量均高于猪肉和牛肉,且易消化易吸收,很多宝妈都会做些相关的辅食给宝宝吃 。
鸡胸肉肉质鲜嫩,是宝宝辅食食材的常选部位之一,用它煮粥是最常见的吃法。那要怎么用它给宝宝煮粥喝呢?
有三小点需注意:
很多宝妈习惯将生肉和米粥一起煮,觉得煮的越久肉越烂;但其实不一定是这样的,鸡胸肉本身就比较容易熟,煮久了反而会变得很柴。所以 鸡胸肉煮粥,只需要提前将鸡胸肉焯水至七八分熟,然后剁碎或切块,在米粥快好后放入即可 。
这一点也适用于其余食材的做法,小月龄宝宝吃鸡胸肉,打成泥状再拌入米粥内;大月龄宝宝可以剁碎或者撕成细丝,在放入米粥内。
单一的鸡肉粥,宝宝吃过几次后难免会腻。 但和其余食材一起煮,增加味道也增加营养,有时候还可以综合鸡胸肉柴柴的口感,这样宝宝会更喜欢喝。
除了煮粥,你还可以像我这样做鸡胸肉辅食给宝宝吃:
鸡肉丸子(11m+)
食材:鸡胸肉150g,西兰花1朵,豆腐1块,玉米淀粉10g
做法:
1 鸡胸肉处理干净,放入葱姜水里浸泡几分钟去腥;
2 西兰花去掉粗的梗部,花部分放入沸水锅中焯水,之后捞出;
3 鸡胸肉、西兰花、豆腐一起放入搅拌杯内,搅拌成泥;
4 倒出肉泥,放入玉米淀粉,同一个方向搅拌上劲,至粘稠不易滑落状态;
5 烧锅水,水冒小泡后转小火,用勺子团入肉泥,最后中小火煮至丸子浮起,关火捞出。
七彩藜麦饭团(12m+)
食材:藜麦50克、大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉40克、青菜1颗
做法:
1 藜麦提前一小时浸泡,之后和大米一起,上锅蒸熟;
2 胡萝卜去皮切碎丁,青菜梗部和菜叶部分分开,之后切碎备用;
3 鸡胸肉清洗干净,切小块,之后和生姜片冷水入锅焯水至熟,最后切碎丁备用;
4 锅里放点油,依次放入胡萝卜、菜梗、鸡胸肉翻炒均匀;加一点清水大火煮开,放入青菜碎,煮熟收汁后取出;
5 蔬菜肉和藜麦饭混合均匀,揉成小丸子即可。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注,一起做辅食一起厨房里聊 育儿 。
我是把鸡胸肉切碎,切点青菜叶和梗,粥煮开了加菜梗一起煮,快要熟的时候,加鸡肉,菜叶一起煮5分钟就可以了。鸡胸肉不能煮太久,容易老不好吃也不香。
鸡胸肉煮粥给宝宝吃,可以看看我的说法哦[微笑]
你好,从孩子添加辅食开始,妈妈就会购买各种设备加入“准厨师”的行列。
鸡胸肉脂肪含量不高,蛋白质和氨基酸含量较高,宝宝容易吸收;其中鸡胸肉中的B族维生素可以消除疲劳保护皮肤,而且没有骨刺,特别适合给宝宝食用。
第一次是在朋友家吃了香菇胡萝卜鸡肉粥,孩子非常喜欢,回家后一直留恋于此味道,作为母亲开始准备食材,大干一场。
下了下厨房APP在上面寻找了好多方法,最后自己进行了整改,在经过几次尝试后终于做出了孩子爱喝的鸡胸肉粥,让孩子和家里人爱不释手,我们一起动手吧。
当然你还可以在里加入各种你喜欢的蔬菜,你也需要根据孩子年龄大小来判断对肉的处理大小。
越小的孩子肉的处理应该越谨慎,避免孩子食用后出现不测。
自制美味鸡胸肉粥的做法
用料:鸡胸肉、香菇、胡萝卜、姜、大米、食盐、玉米淀粉、料酒
步骤:
3.把米淘净,加入适量水、米。比例在1:6之间,浸泡半小时(这样可以让米更加软),点开电饭煲煮粥按钮。
4.在白粥快煲好之前处理好各种配菜,香菇洗净切丁,白萝卜切丁。
5.盖上盖子继续煲5分钟。
6.开盖继续煮,倒入腌制好的鸡胸肉推散开来,煮1分钟即离火或者断电,此时粥会继续沸腾,用余温将鸡胸肉彻底烫熟即可。(如果是将肉搅拌成糊那就可以提前下肉就可以,肉末一定要细小)
鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?
喜吃爱做乐分享,大家好,我是练马甲线的吃嘴精,一个热爱 美食 喜欢撸铁的女子。由于家中小儿从小在吃饭这事上不踏实,一路养大,到是逼出了这么多做宝宝餐的心得。今天就分享一下关于鸡胸肉煮粥给宝宝吃的方法——鸡胸肉丸粥。
材料准备:
鸡胸肉(特别提醒,要去大一些的超市,买有明确标注生长期的鸡胸肉,几块钱一斤的那种还是算了吧,毕竟是孩子吃。)胡萝卜、青碗豆、甜玉米粒、鸡蛋豆腐(有些地方也会标注是日本豆腐如无用水豆腐或绢豆腐都可以)
制作步骤:
生姜切丝加入微量清水,泡一些姜水出来。剁鸡胸肉,肉的细碎程度由宝宝的年龄段决定,越是小宝宝,肉要更细碎。将姜水加入剁好的肉中,加入少量盐就可以了。将胡萝卜加碎,青碗豆与甜玉米粒淘洗干净备用。
先在锅中熬白粥,粥不需要熬的很稠,当米熬到开花时就可以了,将调好味的鸡肉用勺子挖成丸状,直接放入粥中煮,当鸡肉丸子发白,用勺子按住有弹压感时,就可以加入豆腐、胡萝卜碎与青碗豆和甜玉米粒了,这里需要注意,如果是低龄宝宝吃,建议在入锅前,将用刀背将青碗豆与甜玉米拍一拍,破坏它们那种圆圆的形状就可以了,以免宝宝吃的时候呛到。
不管是胡萝卜碎还是青碗豆与甜玉米,都是不需要久煮的,这几样材料放进去,我们还是要煮一会,主要是为了让材料与粥中的淀粉更好的混合,这样煮出来的粥还会是软糯浓香的口感。最后再加一些盐调味就可以了。也要考虑自家宝宝的喜好,如果喜欢香菜或是芝麻香油的味道,都可以在最后加一些进一步增加粥的风味。
推荐理由:
口感好,宝宝易嚼好消化,易制作这些都是鸡胸肉丸粥被推荐的理由。对于宝宝而言,特别是低幼龄宝宝,吃瘦肉容易卡在牙缝中引起不适,或是孩子总是觉得不好嚼,这个比较并不算少,这些问题,我家孩子小时候都遇到过,最初不知道是因为什么,只是觉得孩子更喜欢吃肥肉,后边才慢慢弄明白,孩子是喜欢吃肉的,只是太瘦的肉,如鸡肉、牛肉这些,他嚼的时候总是会一直嚼还觉得嚼不到觉得可以咽的地步。
注意事项:
这里需要注意的是,刚开始加饭的宝宝,不推荐这款粥,因为所用材料比较多,宝宝的肠胃可能适应不了,如果宝宝已经开始喝白粥了,想加一点肉试试,那建议只加入一点鸡肉,其它的配菜先不要加。
你好,我是云南老徐,很高兴回答你的问题,关于用鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃。鸡胸肉的营养价值是很高的,含有丰富的蛋白质,但是仅仅给宝宝补充蛋白质是不够的,还需要给宝宝补充一定的维生素。那怎么补呢?怎么添加辅料这就很关键,下面是我的分享。
第一:先用水淘干净大米,然后加入大米五倍量的清水开大火开始煮。
第二:鸡胸肉洗干净剁成肉末。
第三:胡萝卜洗干净剁成末。
第四:白菜洗干净剁成末。
等到大米煮到7分熟的时候开到中火,把鸡胸肉放进去煮五分钟,再把火开到小火放胡萝卜末煮五分钟,放白菜末煮五分钟,放适量的食盐煮五分钟。
这样,粥就煮好了,这样煮出来的粥既好吃又有营养,这就是我的回答,希望对你有帮助!
尝试下,不一样的吃法,把鸡肉打成泥,里面加面粉,加鸡蛋,看情况加水,然后装进保鲜袋,下面建个小洞,把水煮开,用手挤保鲜袋,会出来一条一条,下到锅里,成了面条,口感很好,适合宝宝
从上文内容中,大家可以学到很多关于六个月宝宝鸡肉怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,小槐米希望你能更进一步了解它。