今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋饼干怎么做又软又好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、蛋糕饼干的做法，自制鸡蛋蛋糕饼干怎么做好
- 2、蛋香小饼干的做法，蛋香小饼干怎么做好吃，蛋香
- 3、推荐鸡蛋大饼干的做法
本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：
蛋糕饼干的做法，自制鸡蛋蛋糕饼干怎么做好
答主料
鸡蛋
4个
白糖
250克
牛奶
90克
低筋面粉
200克
泡打粉
3克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材（低筋面粉预先过筛备用喔~）
2.两个鸡蛋在大碗里打匀
3.分3次加入白糖，尽可能的把白糖搅拌融化（其实最好用糖粉，不过也啦）
4.加入牛奶搅拌均匀
5.加入已过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
6.若白糖还是没有彻底融化，隔水加热，直至白糖融化（现在烤箱可以开始预热了）
7.（在放进烤箱之前忘记拍照了）在烤盘上放一张比烤盘大一点的油纸，把面糊倒进入烤盘里弄匀，放入已预热好的烤箱中150度烤20分钟，直到它上色漂亮就可以拿出来了。
8.把它切成小块块
9.然后就可以开吃啦~
小贴士
每个烤箱的温度和大小都会有误差的，所以可能不太准，不过只要偶尔看一下，觉得上色漂亮就可以拿出来吃啦。
蛋香小饼干的做法，蛋香小饼干怎么做好吃，蛋香
答主料
低筋面粉
200克
鸡蛋
2个
辅料
绵白糖
20克
盐
2克
泡打粉
4克
步骤
1.把2个鸡蛋打入盆中。
2.用打蛋器搅散，加入绵白糖搅拌均匀。
3.加入盐搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.筛入泡打粉。
6.翻拌成面团，放在案板上。
7.擀成厚度均匀的薄面皮。
8.切成小方块状，或用模具整形。
9.放入预热好的烤箱，中层140度，18分钟左右。
10.刚烤制完出炉是软的，晾凉后就酥脆了。
11.看看，一个个，胖嘟嘟的，可爱吧！
(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1.和面团时，要翻拌均匀，成团即可，不要揉面团。
2.面饼要擀的均匀，这样烤的时候，受热才会均匀。
推荐鸡蛋大饼干的做法
答外壳微脆 ，内里很暄软的大饼干，真的很香很好吃，食材也很基础 ，搅一搅按一按没难度！
烘焙新手可以冲！烤出来颜色也很漂亮！用2个蛋黄做的饼干，2个蛋清。
食材：
蛋黄2个
全蛋1个（打散后预留一些刷饼干表面）
糖60g
油60g
泡打粉3g
低筋面粉180g
做法：
1.蛋黄、鸡蛋 糖 油搅拌均匀 筛入面粉，搅拌均匀和成面团，静置10分钟。
2.擀成6、7毫米左右的大饼。用模具或者直接结成团，最后是一个偏油润的面团。
表面刷鸡蛋液。
3.烤箱预热 上下火 180度10分钟。
看表面颜色金黄就可以出炉啦！
注意：
1.刷了鸡蛋液烤出来颜色真的很漂亮
2.每家烤箱脾气不一样 最后几分钟可以看着点
明白了鸡蛋饼干怎么做又软又好吃的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击小槐米的其他页面。
