今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊板栗蒸排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
高压锅压蒸排骨要多少时间？
优质回答高压锅蒸排骨大概需要蒸15-20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。
用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短，用普通的锅需要的时间比较长，需要1个小时左右的时间。蒸排骨的时候一定要选择肥瘦相间的排骨，这样蒸出来的排骨吃起来口感会更好；而且排骨在蒸之前可以用淀粉裹一下，这样在蒸的过程中能够保持排骨中的水分不挥发。
使用高压锅煮东西，锅里食物不能放太满，一般锅内食物不能超过锅容量的五分之四。对于比较容易出现膨胀的食物更不能超过锅身中的一半，水与食物比例一定要调整好，水或者汤均不能少于400毫升。
合盖之前我们先要检查排气管是否顺畅，这样才能防堵清洁，安全阀是否完好无损，浮子活动是否上下顺畅，并且属于落下位置，在合盖时一定先要对好锅盖与锅身上的合盖标记，注意不能扳过头。加温在用旺火加温以后，当锅盖上出现蒸汽比较多的并且还从排气孔排出以后，再扣上限压阀盖，使限压阀在工作以后，就可以适当的转调到小火力，这样才能保持排气到烹饪好，一定要控制好时间。
如何蒸排骨的步骤
优质回答蒸排骨的时候需要先将排骨用清水进行焯水这样可以去除血沫放入姜片然后将排骨放在盆中放入料酒这样可以去除肉里面的腥味加入两勺酱油蚝油盐进行调味抓拌均匀腌制45分钟左右，这样可以腌制入味然后将腌制好的排骨放入大碗中然后放在蒸锅上盖上盖子开火蒸一个小时左右即可。
清蒸排骨的步骤就只需要两步骤即可先腌制腌制好的排骨，然后再放在蒸锅上进行蒸，这样蒸出来的排骨更容易入味，首先将排骨切成小块儿然后放入盆中使用清水进行浸泡十分钟然后再冲洗两遍这样可以去除血水也可以使用热水进行焯水这样可以焯出血水和血沫然后准备姜蒜分别切成末将腌制好排骨干水分加入盐鸡精胡椒粉生粉抓匀然后再将姜末蒜末生抽花生油搅拌均匀腌制20分钟到40分钟。
腌制好的排骨可以平铺在盘子上，然后将盘子放在烧开水的锅中进行上盖大火蒸15分钟左右，然后再转小火蒸8到10分钟，这样蒸出来的排骨不会很油腻而且没有腥味而且会比较软烂，排骨里面含有蛋白质脂肪维他命和微量元素，可以补充人体所需要的营养和钙质而且排骨里面含有骨胶原可以促进骨骼的发育预防骨质疏松等症状排骨内含有铁元素可以有效的改善贫血补中益气的功效，如果脾胃虚寒产后虚弱可以进行食用蒸排骨，这样可以补充身体所需要的营养成分。
如何做家常菜板栗蒸排骨？
优质回答排骨的做法更是琳琅满目，糖醋排骨、红烧排骨、油炸排骨、香烤排骨、焖烧排骨、土豆炖排骨、豆豉蒸排骨、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、山药排骨汤煎、炸、焖、蒸、炖、烤，两个手都数不过来，关键怎么做都好吃。
当然，想要最省事省力的做法，一定是蒸排骨。这样的做法，不仅可以保留排骨的鲜美口感，而且也不易破坏排骨的营养价值，关键只要把排骨腌制好，放上锅或者放进蒸箱蒸就基本大功告成了。整个过程不用去操心排骨粘底或者煮烂的问题，完全可以放心去做其他事情，特别方便。
板栗是一种高碳水化合物含量的干果品种，能为人体提供更多热量脂肪代谢，具有益气健脾养胃的功能。
此外，栗子富含维生素C，能维持牙齿，骨骼，血管和肌肉的正常功能，并能预防和治疗骨质疏松，腰腿酸痛，筋骨疼痛，疲劳等功效……和排骨结合、完美演绎、非常下饭可口！很多人都喜欢吃板栗、但是觉得剥很麻烦、请继续往下看、把方法告诉你哦！
材料：排骨——1斤、板栗——250克、生柚——1勺、蚝油——1勺、盐——少许、豆豉——少许、食用油——少许、生粉——少许、葱花——少许、薄荷叶——1片。
步骤：
一、排骨买回来用清水浸泡半小时左右、泡出血水、然后再清洗干净、放入一个容器中备用。
二、板栗用剪刀剪开、剥掉外壳、然后再放入开水中、烫一下、再剥那一层薄薄的皮、即可。
三、剥好的板栗加入排骨中、再加入姜末、蒜末、豆豉、生抽、蚝油、盐、生粉、混合均匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏4小时。
四、4小时后、取出倒入一个盘子中、再放入蒸锅中、大火蒸45分钟左右即可、撒上葱花、放一片薄荷叶、完成✅。
从上文内容中，大家可以学到很多关于板栗蒸排骨汤的做法的信息。了解完这些知识和信息，小槐米希望你能更进一步了解它。
