今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊排骨玉米丝瓜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜和排骨可以一起煮吗?
优质回答可以的,可做丝瓜排骨汤食用,方法如下:
准备材料:排骨 520克、丝瓜 320克、蟹味菇 120克、香葱 1根、食盐 3g、姜 一块。
1、首先把排骨切块,放入锅中焯水,去除杂质。
2、然后捞出,用水冲洗干净。
3、接着锅内放入水,排骨,香葱,姜片,盖上锅盖,大火煮沸换成小火。
4、半小时后把葱和姜捞出。
5、接着把丝瓜,蟹味菇切好,放一旁备用。
6、放入锅里。
7、放盐搅拌均匀。
8、然后盛入碗中,这样就做好了。
丝瓜排骨汤的做法
优质回答丝瓜排骨汤的做法如下:
1、准备好所有材料,丝瓜一根去皮切成条,葱白切段,葱绿剪成葱花。将肉倒入壶内,冷水没过肉,加入姜片、料酒。
2、煮沸后将壶内的水连同浮沫一起倒掉,重新加入一壶沸水,加入葱白。炖煮一个半小时,喜欢软烂口感的,可以烧两次,大概两个小时排骨就会很烂。
3、最后20分钟加入丝瓜和一勺盐,撒上一把葱花,出锅。
丝瓜的营养功效
丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。因此丝瓜有“美人水”之称。健脑,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
丝瓜排骨汤的做法有哪些
优质回答用料
排骨 800克
丝瓜 600克
山药 100克
黄豆 一小把
花生豆 一小把
葱白 25克
姜 10克
水 3升
盐 5克(夏天多一点,冬天少一点)
丝瓜排骨汤的做法
先用一半的水把排骨焯了。冷水下锅,水开,撇去浮沫,把排骨捞出来,晾凉。
晾排骨的时候,把配菜准备好。丝瓜去皮,切成滚刀块;山药,把上面的须须刮掉就好;葱,要一寸长的段,姜,要厚片。
剩下的水另起一锅,晾好的排骨下冷水锅,放葱姜,把黄豆和花生豆也放进去,大火烧开,转小火煮45分钟(有沫子的话撇掉),放山药煮10分钟,放丝瓜,等看到瓜瓤白的部分变透明了,放盐,攉拢一下,起锅。大功告成!
小贴士
山药的皮特薄,山药再细点,一削皮,没了,——所以,拿水多泡一会儿,把附着在上面的泥土去掉,用小刀把上面的须须刮掉就行了。
挑丝瓜,要一看二摸三捏。一看,众多丝瓜中颜色深的,上下粗细均匀的;二摸,外皮细腻绵软的;三捏,大拇指在上,食指中指在下,轻轻一捏,实心的,这就是最好的!
丝瓜排骨汤——补血益气增加食欲
优质回答每天都在为吃什么发愁,食物有很多,但是我们往往平时吃的就几种,得不到更多营养支持,而且口感上也没有什么食欲,所以就会导致一些食欲不振,营养不良的情况,食物相互搭配很重要,来看看这道开胃的丝瓜排骨汤的做法,可以增强食欲。
排骨汤将清热解毒的丝瓜、富含维生素C的番茄和富含钙质的排骨一起煮汤,营养健康,味道鲜美,能勾起人的食欲。
丝瓜排骨汤所需材料
丝瓜100克、卤排骨100克、西红柿100克
丝瓜排骨汤的做法
1、西红柿洗净,切成块状;丝瓜去皮,洗净切滚刀块。
2、汤锅上火,倒入高汤,下入切好的西红柿、丝瓜、卤排骨。
3、大火烧开后转小火继续煲1小时,调入食盐和白糖即可。
丝瓜排骨汤的功效与作用
丝瓜是一种低热量的食物,含有的糖分和脂肪是比较低的,具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。排骨营养丰富,补充了丰富的氨基酸,蛋白质和矿物质。具有滋阴壮阳,益精补血的功效。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。所以说这道食谱是不错的开胃食谱,可以清热解毒去火,还能起到美容养颜护肤的作用,对于补血益气有好处,还能有增强食欲提高体质的作用。
丝瓜排骨汤是一道养生保健的食谱,对于增强体质促进食欲有一定的好处,还能有补气血的功效,日常生活中这样的养生食谱是不错的选择,还能有缓解疲劳的作用,补充了丰富的蛋白质,钙质,还有矿物质,促进食欲,提高免疫力。
看完本文,相信你已经对排骨玉米丝瓜汤的做法大全有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试小槐米推荐的方法去处理。