生活中不慎鱼胆中毒，鱼胆中毒的怎样急救？ (一)
答那误食鱼胆时，我们应该摄取一定的蛋白质，如喝一些豆奶或牛奶，然后吃一些碱性的食物，例如苏打水，如果症状并没有缓解的话，请及时到医院就诊。
鱼胆的主要成分是胆酸，牛磺胆酸，酮脱氧胆酸，牛磺脱氧胆酸，水溶性癸基硫酸钠，氢氰酸，组胺等。在1990年代日本，学者从鲤鱼胆汁中分离出5α-鲤鱼醇硫酸盐物质，以确认该物质的毒性。以甾醇硫酸钠为代表的硫酸甾醇被认为是胆汁的主要毒性成分。另外，胆汁中的组胺，氢氰酸和胆汁酸会损害人体组织。
日常生活中，不管是因为偏方还是自己误食，我们在生活中都会见到一些奇奇怪怪的食物，我们应该学会去分辨哪一些是对身体有害的，在误食鱼胆之后，首先我们可以饮用大量的水，来稀释我们肠胃中的毒素，以免其破坏我们的消化系统，并立即停止饮用其他药品或食物，在此之后赶紧去医院就诊。
如果饮用的量不是特别的大，正装不是太过于剧烈，我们可以考虑使用一些，碱性的物质，例如苏打水，因为鱼的胆汁中主要成分是胆中的酸性消化液，可以尽可能地将其中和。
鱼胆中毒怎么办 (二)
答临床上鱼胆中毒并没有特效的解毒药，它的治疗主要是对症处理。所以，一旦是患者出现了鱼胆中毒，首先就是要给予患者彻底的清除毒物。鱼胆中毒主要是通过口服引起的中毒，所以要彻底的给予患者洗胃。洗胃一般可以选取碱性液，碳酸氢钠进行洗胃。还有要注意点就是鱼胆中毒一般在胃里残留时间比较长，所以患者即使超过72小时都应该给予患者彻底的洗胃，最好要留置小胃管反复多次的进行洗胃，这样能够减少毒素的吸收。再有患者如果出现肝肾功能不全，可能需要血液净化的方式进行对症，需要肾透析治疗，维持肾功能，大多数患者经过透析治疗，肾功能是能够恢复的，因为属于急性的肾功能衰竭。其他的治疗主要是对症稳定内环境，用一些保护肝脏、保护心脏、清除氧自由基、抗炎性介质的药物。肾功能衰竭的患者可以应用激素，能够减轻肾间质水肿，从有利于肾功能的恢复。对于轻度的鱼胆中毒，即使不治疗也有自愈的倾向。
鱼的这个部位有剧毒，18岁安徽男孩吃完当天被送进ICU，无特效药！ (三)
答鱼胆，尤其是某些品种的鱼胆如草鱼胆，含有剧毒物质，食用后可导致严重中毒。
中毒案例：18岁安徽男孩小周，因听信民间偏方，误食草鱼胆以求“明目”，结果导致严重中毒，出现腹泻、呕吐等症状，并迅速恶化至肝肾功能衰竭，被紧急送入ICU抢救。中毒物质：鱼胆内含有胆酸、鲤醇硫酸酯钠等毒性物质，这些物质是导致中毒的主要原因。中毒症状：通常在半小时至7小时内出现，初期表现为肚子疼、恶心呕吐等，随后可能出现皮肤、巩膜黄染，肝脏不适，胸闷气短，尿量减少等症状。无特效药：鱼胆中毒无特效解毒药，只能通过紧急挽救肝肾功能来治疗。
预防鱼胆中毒的方法：避免食用鱼胆：为了安全起见，最好不要食用任何鱼胆，尤其是不要听信“鱼胆败火明目”的偏方。处理鱼时小心：在处理鱼的过程中，如果不慎将鱼胆弄破，要注意观察鱼肉受污染情况。如果污染面积小，可以切除污染部分后继续食用；如果污染面积大，则应整条鱼丢弃，以避免中毒风险。
吃鱼胆已经一年多了怎么办？ (四)
答鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。 鱼胆中毒，主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。其中，以少尿型急性肾衰最为常见、学者们统计发现，鱼胆中毒死亡者中此型占91．7%。 因而，请诸君不要生吃鱼胆!熟鱼胆也是不吃为好。否则，未明目，先丧生!
治疗原则
1.催吐、洗胃、导泻、减少毒物吸收；在神志清醒的状态下，自己用手指伸进口腔，刺激咽喉呕吐，可将胃内的毒物通过食道排出来，减少毒物吸收。同时选用温开水或生理盐水洗胃，促进毒液稀释 laoyinjia
2.护肝；发生鱼胆中毒时，肝功能转氨酶指标升高，并伴有黄疸，患者可到附近药店购买茵陈泡水喝，起到护肝的作用。
3.防治急性肾功能衰竭，必要时透析治疗；
4.重症使用肾上腺皮质激素；
5.对症支持治疗。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到吃鱼胆中毒了怎么解毒。如需更深入了解，可以看看槐律网的其他内容。
