今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊黄焖羊肉怎样做才好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、云南曲靖黄焖羊肉的正宗做法？
- 2、云南省曲靖的黄焖羊肉怎么制作？
- 3、甘肃临夏黄焖羊肉的正宗做法？
本文分为以下多个解答，欢迎阅读：
云南曲靖黄焖羊肉的正宗做法？
答主料：羊肉1斤、土豆半个、胡萝卜1节、洋葱半个、旱萝卜适量
辅料：郫县豆瓣酱2勺、葱适量、生抽适量、冰糖少许、料酒适量、姜适量、蒜适量
黄焖羊肉的做法步骤
1.羊肉准备
2.羊肉切成块
3.放水中煮开，去除浮沫
4.葱姜蒜切碎
5.胡萝卜，旱萝卜，土豆，洋葱切块
6.郫县豆瓣切碎，炒出红油
7.放葱姜蒜红椒煸炒
8.放入羊肉煸炒上色
9.加入生抽，冰糖，料酒，适量水没过食材焖煮
10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
11.食材全部软烂后装盘，撒香菜和小米椒即可
云南省曲靖的黄焖羊肉怎么制作？
答主料：羊肉2斤、胡萝卜1根、洋葱头半个、宽粉适量、土豆1个
辅料：干黄酱2勺、酱油20ml、啤酒1罐、白糖5g、桂皮1块、八角1个、花椒1勺、香叶1片、白蔻1个、白芷1个、葱适量、姜适量、蒜适量
黄焖羊肉的做法步骤
1.羊肉解冻，寖泡一晚，泡出血水。
2.切块放凉水中煮开。
3.去除浮沫。
4.食材准备。
5.宽粉泡发。
6.姜蒜切片和葱切段。
7.砂锅中放干黄酱，酱油，冰糖。
8.放啤酒。
9.放入羊肉，葱姜蒜，香料炖1. 5小时。
10.然后放入宽粉，胡萝卜，土豆继续炖半小时。
11.最后放入洋葱，焖5分钟。
12.盛出。
甘肃临夏黄焖羊肉的正宗做法？
答一、用清水将准备好的羊肉洗净，然后切块。
二、然后冷水将羊肉下锅，水开后煮5分钟捞出洗净。
三、等捞出后用菜刀将羊肉切片，放旁边备用。
四、锅里放入油，开火加热，姜蒜和花椒放入爆香。
五、倒入羊肉，用铲子不断翻炒，直至变色。
六、接着往锅内放入料酒继续翻炒，要翻炒均匀。
七、把羊肉拨至一边，倒入豆瓣酱炒熟后再和羊肉炒匀。
八、再加入辣椒，倒入适量的水，直到煮开。
九、等待锅里的水煮开后放入高压锅内压半小时。
明白了黄焖羊肉怎样做才好吃的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击小槐米的其他页面。
