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奶油加什么更好吃。淡奶油能做什么好吃的

导读淡奶油能做什么好吃的最佳答案01草莓蛋糕卷食材鸡蛋3只;糖65克融化的黄油30克低筋粉50克;淡奶油235克草莓6-8个左右(切片)操作步骤①打蛋盘里打进鸡蛋和糖,快速搅拌均匀至起泡...

今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊奶油加什么更好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

淡奶油能做什么好吃的

淡奶油能做什么好吃的

最佳答案01

草莓蛋糕卷

食材

鸡蛋3只;糖65克

融化的黄油30克

低筋粉50克;淡奶油235克

草莓6-8个左右(切片)

操作步骤

①打蛋盘里打进鸡蛋和糖,快速搅拌均匀至起泡;

②加入融化黄油,然后再快速地搅拌;

③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊;

④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里,烤箱预热200 °C,烘烤10分钟(烤箱预热提前做)

⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰;

⑥在另一个碗里,把淡奶油和糖一起打发。当蛋糕完全冷却后,在蛋糕面上涂上一层淡奶油,喜欢草莓果酱的话,可以先涂一层果酱再涂奶油,这样的效果就如下图所示啦! 最后加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可。

02

淡奶油版曲奇

食材

黄油130克;糖粉70克

淡奶油100克;低粉220克

操作步骤

①黄油软化,放入糖粉打发到九成发。

②淡奶油放置温室,分四次加入打发的黄油里(每加一次淡奶油,都要打到淡奶油与黄油完全混合)

③筛入低粉,用硅胶铲翻拌均匀,装进裱花袋。

④在铺油纸的烤盘挤曲奇,挤出喜欢的花纹。

⑤烤箱预热180°C,放进烤箱烘烤8~10分钟,烤至金黄色即可。(要结合自己烤箱的特点,尽量找个”高温短时间“的比例去烤)

03

法式焦糖布丁

食材

淡奶油140克;牛奶70毫升

蛋黄3个;糖20克+3小勺

操作步骤

①所要用到的原料,烤箱预热150度

将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热

②加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气的时候就关火,放凉,大约需要10分钟

蛋黄加糖并搅拌均匀,将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里,搅拌均匀

③将蛋奶液倒入准备好的烤杯里,同时取一个烤盘,烤盘里倒入热水

④将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟,注意不要烤过

⑤布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以,要吃的时候从冰箱取出,烤杯内撒一小勺糖在布丁表面,再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖,将多余的糖倒出,最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧,要注意观察,因为喷枪焦糖的很快

04

各种奶茶奶盖

奶茶是消耗淡奶油的不二选择!因为一般剩余的奶油不会很多,而奶茶的制作就很简单,基本上茶叶、水、糖、水果就能完成,往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇,做好一个蛋糕后,搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心!

食材很简单,牛奶、奶油、奶油奶酪、海盐,当然还有茶叶。这款可是很多网红店的招牌哦~

操作步骤

①提前用泡一杯红茶(过滤叶子),放冰箱冰好。

②把奶油奶酪、奶油、牛奶倒入一个大碗,大概 1 : 1 : 0.5 的比例,撒入一撮海盐,用打蛋器搅拌打发至5分发。就是所谓的海盐芝士奶盖啦~

一勺打发过的海盐芝士奶盖,缓缓浇在做好的冷泡茶上。如果剩下的淡奶油不多的话,还可以用来和红茶结合,制成浓郁的奶茶。

05

奶油水果杯

食材

动物淡奶油100克;细砂糖7g

石榴自行搭配,不固定;蓝莓自行搭配,不固定

操作步骤

①石榴取出果粒,蓝莓洗净~

②做了一大杯的量,每个人杯子大小不一样,请自行加减,我给的只是我的量。

③奶油打发到纹路明显不消失稍硬点,这样分层会比较明显,更好看。

④把奶油放进裱花袋,挤到杯子里,一层奶油一层水果,水果压平整,奶油挤齐。

⑤水果搭配,颜色多点更好看哦。

06

奶冻

淡奶油有剩,也可以用来做奶冻

找个好看的包装,下单妥妥的

07

裱花装饰

打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形,可以让奶油变得易于使用。

但是通常我们裱花都是够用的,如果有剩余,又不想拿来吃(怕胖), 那就练习裱花吧~

Tips:关于淡奶油储藏

除雀巢、伊利外,所有淡奶油均需冷藏保存,在运输过程中也要冷藏保存,以免凝固或变质。所有的淡奶油都不能冷冻保存,冷冻后的淡奶油性状改变,难以打发使用。淡奶油于冰箱冷藏时切记不能紧贴冰箱内壁,要适当留一些空隙,以免淡奶油凝固。

打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕,如果无法短时间内使用完,用酒精棉球擦拭盒口,然后用锡纸包好,用长尾夹夹紧后,置于冰箱最里侧冷藏保存,并尽快使用完毕。也可将其倒入保鲜袋中,挤出空气扎紧后,密封避光冷藏保存。

淡奶油做什么简单又好吃

最佳答案食材:淡奶油100克,鸡蛋1个,糖适量,纯牛奶适量。

做法

1.准备一个碗,把鸡蛋打进去搅拌均匀之后加入适量的白糖再次搅拌均匀。

2.等鸡蛋液变色的时候盖上保鲜膜放在一旁静置10分钟左右。

3.准备一个效果,把纯牛奶倒进去,用小火慢煮。

4.煮的过程中要不停搅拌。

5.等牛奶冒泡就可以关火了,晾干之后把牛奶倒入鸡蛋液中。

6.淡奶油打发至粘稠状态以后把混合好的鸡蛋液倒进去。

7.搅拌均匀之后放入容器中。

8.放入冰箱冷冻几个小时之后即可食用。

奶油做什么简单又好吃

最佳答案一、准备好200克淡奶油,三个鸡蛋,一包牛奶,50克糖(可以看自己口味而定,喜欢甜一点的,可以多放一些)。

二、准备两个干净的碗 ,把鸡蛋分离,就是蛋清和蛋黄的分离,蛋清不用,光需要蛋黄。

三、把牛奶、糖还有蛋黄放在干净的锅里,放在火上,开小火熬制,边熬制边搅动,直到糖完全融化,有小沸腾为止,不要熬出蛋花哦!熬好后放在一边晾凉备用。

四、把200克淡奶油放在容器里打,刚开始用慢速打,打到淡奶油有一点点小纹路了,再用快速打,淡奶油打到提起打蛋器有小尖角,而且是有小钩装的小尖角,这时候的淡奶油就打好了。

五、把淡奶油取3/1放在牛奶部分的碗里,用J型手法搅拌,搅拌均匀即可,最后把剩下的淡奶油都倒入牛奶部分,再次搅匀,无渣冰淇淋就做好了。

六、把做好冰淇淋放在一个容器里,摊平,最后放入冰箱冷冻两个小时后就可以吃了。

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对奶油加什么更好吃时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看小槐米的其他内容。

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作者: 小槐米

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