今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊牛排山药炖汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、牛排炖淮山可以吗?
- 2、牛排骨可以炖四物汤吗
- 3、牛骨可以和山药一起煲汤吗
- 4、牛排骨汤怎样炖好吃
本文分为以下多个相关解答：
牛排炖淮山可以吗?
最佳答案淮山炖牛排的做法：
食材：
牛排：1500g
山药：半根
胡萝卜：半根
姜：3片
花椒：少许
大葱：半根
香叶：3g
桂皮：3g
丁香：3g
八角：2根
步骤：
1、将牛排洗净，放入凉水和料酒泡1个小时，到出血水。再放入一锅凉水置于火上，大火烧开。
2、将表面血沫撇出。
3、加入适量盐、花椒、大葱、生姜、香叶、桂皮、八角。建议葱、姜和香叶可适量多放一些。如无那么多调料，可加入适量十三香和五香粉代替。盖上锅盖，小火炖煮1个小时。
4、将胡萝卜、山药切成3公分长的条，先将山药加入锅中，中火炖煮15分钟后加入胡萝卜，继续炖煮10分钟，关火出锅即可。
牛排骨可以炖四物汤吗
最佳答案牛排骨可以炖四物汤。以下是制作步骤：
1. 将牛排骨剁成小块，用冷水冲洗干净备用。
2. 将白茯苓、芡实、薏米、莲子(干)和淮山药按照规定的用量准备好。
3. 将牛排骨放入锅中，加入约1500克的清水，用大火烧开后撇去浮沫。
4. 将准备好的白茯苓、芡实、薏米、莲子和淮山药放入锅中，用大火烧开后转小火炖煮2个小时。
5. 在炖煮的过程中可以适量加入盐等调味料，也可以根据个人口味来调整炖煮时间和材料用量。
6. 炖煮完成后，将四物汤从锅中取出即可享用。
牛骨可以和山药一起煲汤吗
最佳答案牛骨头可以用来炖汤，而且可以搭配很多食材一起炖汤，不仅口感好，而且营养均衡。下面小编为大家介绍牛骨可以炖淮山药吗？山药牛骨汤的功效作用？

牛骨可以炖淮山药吗
当然可以。
山药牛蒡排骨汤的做法：
1.牛排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下牛排骨汆烫片刻后捞出备用。
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。
3.将汆过水的牛排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
炖牛骨汤的制作要诀

山药是一种草药，也可以当做蔬菜来吃，非常的好吃，并且有很多功效，是非常好的东西，很多人都可以用得上，老少皆宜。
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1.在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；
2.如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。
小帖士
1.骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效；
2.特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
山药牛骨汤的功效作用
山药牛蒡排骨汤是一道有养生保健功效的家常羹汤。牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜，药食两用。它含有多种维生素和矿物质，而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒡、牛排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的滋补美容功效。
牛排骨汤怎样炖好吃
最佳答案准备材料：牛排骨750克、铁棍山药2根、玉米1根、葫萝卜2根、姜片适量、盐适量、香菜叶少许
1、新鲜玉米用奈瓷刀切块，生姜切片。
2、葫萝卜，山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。
3、切块，备用。
4、排骨洗净血水，焯水两分钟。
5、用流水冲洗干净，浮沫。
6、把排骨、玉米、姜片放入汤锅，加入足量冷水，大火烧开，转中小火炖一小时。
7、加入切块的山药和葫萝卜，继续炖煮30分钟。
8、炖至山药葫萝卜熟了即可。
9、出锅前加食盐调味，喜欢胡椒粉的可以加胡椒粉，表面放香菜叶。
相信关于牛排山药炖汤的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击小槐米的其他栏目。
