怎样做翻花

今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊怎么做翻花好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

油炸翻花的做法步骤图，油炸翻花怎么做好吃

答主料

中筋面粉500g    温水适量250ml  

白糖50g    花生油适量  

鸡蛋一枚  

油炸翻花的做法步骤

1. 面粉、鸡蛋、白糖加水搅匀，揉成面团。

2. 把面团擀薄

3. 切成小长方形，两片或三片一组，沿长边对折，用刀切一条小口如图.

4. 将长方形面片儿打开，短边从小孔里绕出就成了漂亮的小翻花。

5. 锅内倒入油，当油温升高后放入翻花炸至金黄色。

6. 成品出锅！当然也可以根据个人喜好做成咸味的，也可以加入芝麻，味道会更香！

炸翻花家常做法，正宗炸翻花怎么做

答炸翻花怎么做

主料

面粉

500g

鸡蛋

3枚

辅料

油

适量

盐

4g

黑芝麻

30g

小苏打

4g

步骤

1.把鸡蛋磕入盛面的容器里，再放入精盐、小苏打、黑芝麻、一汤匙植物油、将面粉和鸡蛋用筷子调匀，形成均匀的面穗。

2.再加入适量的温水调和面穗，然后揉成比饺子面硬一些的面团、饧15分钟待用。

3.将面团擀成2-3毫米厚的面皮。将面皮卷在擀面杖上，用刀从中间分开。

4.再切成均等的长方形，然后对折，在对折处并排切三刀，中间一刀切得长一点。

5.打开面片，从一头中间的刀口翻过后整形，就做好了。

6.净锅坐火加宽油，油温升至4成热时。把翻花稍微抻一下，下入油锅大火炸制。当翻花浮出油面时，用筷子翻动，使其受热均匀，成熟度一致。当翻花两面炸到金黄色时捞出关火。

7.控净油凉透装盘上桌。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，小槐米相信大家的知识有所增进，明白了怎么做翻花好吃吗。