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鱼翅不好吃 鱼翅是不可不吃的

导读吃鱼翅违法吗?答不违法目前我国还没有立法禁止,也就是说吃鱼翅是不违法的。但很多知名人士呼吁大家停止吃鱼翅,不要捕杀鲨鱼,保护生态平衡。国务院机关事务管理局已正式发...

今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊鱼翅不好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

吃鱼翅违法吗?

吃鱼翅违法吗?

不违法

目前我国还没有立法禁止,也就是说吃鱼翅是不违法的。但很多知名人士呼吁大家停止吃鱼翅,不要捕杀鲨鱼,保护生态平衡。

国务院机关事务管理局已正式发函表示,对联合30多位人大代表提出《要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》表示感谢和支持,并表示有望在三年内发文规定公务接待不得食用鱼翅。

人大代表提出禁吃鱼翅的议案,一是为了保护海洋生态平衡,二是为了制止公款吃喝。

扩展资料:

一、野生动物保护法

第一条 为了保护野生动物,拯救珍贵、濒危野生动物,维护生物多样性和生态平衡,推进生态文明建设,制定本法。

第二条 在中华人民共和国领域及管辖的其他海域,从事野生动物保护及相关活动,适用本法。

本法规定保护的野生动物,是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有重要生态、科学、社会

价值的陆生野生动物。

本法规定的野生动物及其制品,是指野生动物的整体(含卵、蛋)、部分及其衍生物。

珍贵、濒危的水生野生动物以外的其他水生野生动物的保护,适用《中华人民共和国渔业法》等有关法律的规定。

第三条 野生动物资源属于国家所有。

国家保障依法从事野生动物科学研究、人工繁育等保护及相关活动的组织和个人的合法权益。

第四条国家对野生动物实行保护优先、规范利用、严格监管的原则,鼓励开展野生动物科学研究,培育公民保护野生动物的意识,促进人与自然和谐发展。

二、野生动物保护法拟修订

十二届全国人大常委会第二十次会议审议的野生动物保护法修订草案严格规范了食用野生动物及其制品行为,倡导文明健康的生活方式,将为珍贵、濒危野生动物的保护装上法律的“牙齿”。

草案二审稿增加规定:一是禁止生产、经营使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品,或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作的食品。

二是禁止食用非法购买国家重点保护野生动物及其制品。

根据草案,违反上述规定的,县级人民政府野生动物保护主管部门、工商行政管理部门或食品药品监督管理部门可以责令停止违法行为,没收野生动物及其制品、违法所得,并处罚款;构成犯罪的,将依法追究刑事责任。

参考资料来源:百度百科——中华人民共和国野生动物保护法

人民网——以后吃鱼翅可能涉违法!野生动物保护法拟修订

祥林嫂原文

原文:

1、旧历的年底毕竟最像年底,村镇上不必说,就在天空中也显出将到新年的气象来。灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光,接着一声钝响,是送灶的爆竹;近处燃放的可就更强烈了,震耳的大音还没有息,空气里已经散满了幽微的火药香。我是正在这一夜回到我的故乡鲁镇的。

2、虽说故乡,然而已没有家,所以只得暂寓在鲁四老爷的宅子里。他是我的本家,比我长一辈,应该称之曰“四叔”,是一个讲理学的老监生。他比先前并没有什么大改变,单是老了些,但也还末留胡子,一见面是寒暄,寒暄之后说我“胖了”,说我“胖了”之后即大骂其新党。

3、他们也都没有什么大改变,单是老了些;家中却一律忙,都在准备着“祝福”。这是鲁镇年终的大典,致敬尽礼,迎接福神,拜求来年一年中的好运气的。杀鸡,宰鹅,买猪肉,用心细细的洗,女人的臂膊都在水里浸得通红,有的还带着绞丝银镯子。

4、煮熟之后,横七竖八的插些筷子在这类东西上,可就称为“福礼”了,五更天陈列起来,并且点上香烛,恭请福神们来享用,拜的却只限于男人,拜完自然仍然是放爆竹。年年如此,家家如此,——只要买得起福礼和爆竹之类的——今年自然也如此。

5、天色愈阴暗了,下午竟下起雪来,雪花大的有梅花那么大,满天飞舞,夹着烟霭和忙碌的气色,将鲁镇乱成一团糟。我回到四叔的书房里时,瓦楞上已经雪白,房里也映得较光明,极分明的显出壁上挂着的朱拓的大“寿”字,陈抟老祖写的,一边的对联已经脱落。

6、松松的卷了放在长桌上,一边的还在,道是“事理通达心气和平”。我又无聊赖的到窗下的案头去一翻,只见一堆似乎未必完全的《康熙字典》,一部《近思录集注》和一部《四书衬》。无论如何、我明天决计要走了。况且,一直到昨天遇见祥林嫂的事,也就使我不能安住。

7、那是下午,我到镇的东头访过一个朋友,走出来,就在河边遇见她;而且见她瞪着的眼睛的视线,就知道明明是向我走来的。我这回在鲁镇所见的人们中,改变之大,可以说无过于她的了:五年前的花白的头发,即今已经全白,全不像四十上下的人。脸上瘦削不堪,黄中带黑,而且消尽了先前悲哀的神色,仿佛是木刻似的;只有那眼珠间或一轮,还可以表示她是一个活物。她一手提着竹篮。内中一个破碗,空的;一手拄着一支比她更长的竹竿,下端开了裂:她分明已经纯乎是一个乞丐了。

8、我就站住,豫备她来讨钱。“你回来了?”她先这样问。“是的。”“这正好。你是识字的,又是出门人,见识得多。我正要问你一件事——”她那没有精采的眼睛忽然发光了。我万料不到她却说出这样的话来,诧异的站着。“就是——”她走近两步,放低了声音,极秘密似的切切的说,“一个人死了之后,究竟有没有魂灵的?”我很悚然,一见她的眼盯着我的,背上也就遭了芒刺一般,比在学校里遇到不及豫防的临时考,教师又偏是站在身旁的时候,惶急得多了。

9、对于魂灵的有无,我自己是向来毫不介意的;但在此刻,怎样回答她好呢?我在极短期的踌躇中,想,这里的人照例相信鬼,“然而她,却疑惑了,——或者不如说希望:希望其有,又希望其无……,人何必增添末路的人的苦恼,一为她起见,不如说有罢。“也许有罢,——我想。”我于是吞吞吐吐的说。“那么,也就有地狱了?”“啊!地狱?”我很吃惊,只得支吾者,“地狱?——论理,就该也有。——然而也未必,……谁来管这等事……。”“那么,死掉的一家的人,都能见面的?”

10、“唉唉,见面不见面呢?……”这时我已知道自己也还是完全一个愚人,什么踌躇,什么计画,都挡不住三句问,我即刻胆怯起来了,便想全翻过先前的话来,“那是,……实在,我说不清……。其实,究竟有没有魂灵,我也说不清。”我乘她不再紧接的问,迈开步便走,匆匆的逃回四叔的家中,心里很觉得不安逸。自己想,我这答话怕于她有些危险。她大约因为在别人的祝福时候,感到自身的寂寞了,然而会不会含有别的什么意思的呢?——或者是有了什么豫感了?倘有别的意思,又因此发生别的事,则我的答话委实该负若干的责任。

11、但随后也就自笑,觉得偶尔的事,本没有什么深意义,而我偏要细细推敲,正无怪教育家要说是生着神经病;而况明明说过“说不清”,已经推翻了答话的全局,即使发生什么事,于我也毫无关系了。“说不清”是一句极有用的话。不更事的勇敢的少年,往往敢于给人解决疑问,选定医生,万一结果不佳,大抵反成了怨府,然而一用这说不清来作结束,便事事逍遥自在了。我在这时,更感到这一句话的必要,即使和讨饭的女人说话,也是万不可省的。

12、但是我总觉得不安,过了一夜,也仍然时时记忆起来,仿佛怀着什么不祥的豫感,在阴沉的雪天里,在无聊的书房里,这不安愈加强烈了。不如走罢,明天进城去。福兴楼的清炖鱼翅,一元一大盘,价廉物美,现在不知增价了否?往日同游的朋友,虽然已经云散,然而鱼翅是不可不吃的,即使只有我一个。无论如何,我明天决计要走了。

13、我因为常见些但愿不如所料,以为未毕竟如所料的事,却每每恰如所料的起来,所以很恐怕这事也一律。果然,特别的情形开始了。傍晚,我竟听到有些人聚在内室里谈话,仿佛议论什么事似的,但不一会,说话声也就止了。只有四叔且走而且高声的说:“不早不迟,偏偏要在这时候——这就可见是一个谬种!”我先是诧异,接着是很不安,似乎这话于我有关系。试望门外,谁也没有。好容易待到晚饭前他们的短工来冲茶,我才得了打听消息的机会。“刚才,四老爷和谁生气呢?”

14、我问。“还不是和样林嫂?”那短工简捷的说。“祥林嫂?怎么了?”我又赶紧的问。“死了。”“死了?”我的心突然紧缩,几乎跳起来,脸上大约也变了色,但他始终没有抬头,所以全不觉。我也就镇定了自己,接着问:“什么时候死的?”“什么时候?——昨天夜里,或者就是今天罢。——我说不清。”“怎么死的?”“怎么死的?——还不是穷死的?”他淡然的回答,仍然没有抬头向我看,出去了。

15、然而我的惊惶却不过暂时的事,随着就觉得要来的事,已经过去,并不必仰仗我自己的“说不清”和他之所谓“穷死的”的宽慰,心地已经渐渐轻松;不过偶然之间,还似乎有些负疚。

鱼翅能吃吗?

鱼翅是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成。 中国人吃鱼翅的历史,可追溯到明朝的时候,在李时珍的著作中曾提到:“鲨鱼古称鲛……腹下有翅……南人珍之……”从前沿海的地方官就常用鱼翅来当贡品,因此鱼翅被列为御膳。

发现鱼翅能吃的还是起源与亚洲南部海边小国,最早是把鲨鱼类打上来无意间发现可以食用,后来被中国的皇帝知道后要求进贡,而且它有个奇妙的功效就是可以清洁口腔,所以以前的皇帝有用鱼翅漱口的习惯,现在人把鱼翅当成很不错的补养品,其实里面不过就是多了些胶原蛋白罢了,猪爪风爪里面同样含有,不过清洁口腔的功能的确存在

哪些人不能吃鱼翅 鱼翅的功效有哪些

1、鱼翅性温营养,无禁忌。

2、鱼翅功效:

(1)祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;

(2)养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。

(3)和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。

(4)提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。

食用鱼翅的危害

食用鱼翅的危害

食用鱼翅的危害,鱼翅是世界上最昂贵的海货之一,在日常的滋补食品中鱼翅也较为常见也深受人们的喜爱,人们不惜花重金食用鱼翅以达到滋补的效果,那么食用鱼翅真的有这么好吗?食用鱼翅有没有什么危害呢?下面来看我整理的食用鱼翅的危害。

食用鱼翅的危害1

当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃“鱼翅热”。据统计,这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。

广州市海洋馆研究发现,鱼翅含有水银或其他重金属的.分量均比其他鱼类高很多。这是因为人类把工业生产过程中的废水不断地排入海洋,使得海水中水银和其他重金属含量较高,海洋生物也随之受到影响。鲨鱼处于海洋食物链的顶端,体内往往会积累大量的污染毒素。而水银除了可能造成男性不育外,若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。因此,多吃鲨鱼肉、鱼翅可能会对人体有害。

据美国《赫芬顿邮报》今晨报道,一项美国最新研究显示,制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种,而且还因为含有高浓度神经毒素,可能会导致老年痴呆症。

报道称,该研究发表在最新一期的《海洋药物》杂志上,美国迈阿密大学科学家经过分析佛罗里达州海域的鲨鱼鳍后发现,鲨鱼含有高浓度的β—甲氨基—L—丙氨酸(BMAA),这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。专家认为,食用鲨鱼肉与鲨鱼软骨,都可能会危害食用者健康。

科学家们共测试了7种鲨鱼,分别为黑吻真鲨、黑鳍礁鲨、窄头双髻鲨、牛鲨、大双髻鲨、柠檬鲨与护士鲨。这些鲨鱼肉样品中的BMAA浓度为每毫克144到1838奈米克,这样的浓度跟老年痴呆和葛雷克氏症患者脑中发现的浓度相当。

研究人员称,样本中的BMAA浓度令人担忧,而且它不只是在鱼翅,也在人类摄取的保健品等其他食物当中。尽管如此,每年仍有多达7000万只鲨鱼的鱼鳍遭割除,然后扔回海里死亡。“没有买卖,就没有杀戮”,研究人员希望,这项研究结果能有助劝阻割除鲨鱼鳍的行为。

“β—甲氨基—L—丙氨酸的结构和氨基酸有些类似,但比氨基酸里的丙氨酸多了甲氨基,就变成了不能组成蛋白质的‘氨基酸’了,且具有神经毒素。”武警总医院营养科副主任营养师刘庆春说。

这种神经毒素可引起神经系统损坏,进而导致肌肉萎缩,影响消化系统、呼吸系统等,最终不能吃饭而死亡。但β—甲氨基—L—丙氨酸这种物质并不常见,因此其毒性致死量目前并没有一个标准。

这种物质可存在于苏铁科植物种子中,现在被发现于鲨鱼身体中,那么食用就可能对身体有危害,我们最常见的跟鲨鱼有关的食物就是鱼翅。

食用鱼翅的危害2

一、影响男性生育功能

汞元素会抑制人体内生精细胞的参与能量代谢酶,使得生精细胞内DNA合成数量减少,继而影响到男性的精子治疗,导致精子变得畸形,进而导致男性生育能力下降,甚至会引起不孕不育。

二、影响女性体内激素分泌

汞元素通常还会影响到女性体内的雌性激素分泌,并且会对女性卵巢产生一定伤害,导致女性出现月经不调,甚至还会引起一系列妇科疾病,并且鱼翅吃多了也有可能影响到女性朋友的生育功能。

三、影响人的大脑发育

汞元素会影响到人的神经系统发育,导致人的智力发育出现问题。而孕妇吃了汞含量超标的鱼翅,还会影响到胎儿的生长发育,甚至直接引起胎儿畸形,所以说我们要吃鱼翅的话,一定要注意选择健康安全的鱼翅,确保鱼翅没有受到汞污染,以免对患者的身体健康产生不好的影响。

正常来说,鱼翅不会对患者产生什么危害,反而对人的身体健康有好处,但并不是所有鱼翅都可以吃,现在环境污染问题严重,大多数鱼翅里都存在汞元素含量超标现象,吃了之后不但会影响到人的生育功能,还会导致患者出现某些疾病,并且汞含量超标的食品吃了之后还会影响到人的大脑发育,引起智力障碍或者是大脑畸形。

鱼翅的食用危险

①一个环境调查组的研究表明,在鲨鱼鱼翅汤内含有高浓度的毒性物质──水银,而水银对人高级神经系统有害。在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明,鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。而水银的来源是未被处理过的废水。澳大利亚和新西兰最近也向国人提出警告,特别提醒那些怀孕的妇女尽量不要食用鲨鱼肉。因为摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。鱼翅中的水银成分大都来自污染的海水,而鲨鱼在食物链中处于最高的位置,因此它们体内的水银成分总是能够越积越多。

当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃“鱼翅热”。据统计,这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动,目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。

广州市海洋馆研究发现,鱼翅含有水银或其他重金属的分量均比其他鱼类高很多。这是因为人类把工业生产过程中的废水不断地排入海洋,使得海水中水银和其他重金属含量较高,海洋生物也随之受到影响。鲨鱼处于海洋食物链的顶端,体内往往会积累大量的污染毒素。而水银除了可能造成男性不育外,若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。因此,多吃鲨鱼肉、鱼翅可能会对人体有害。

②据美国《赫芬顿邮报》今晨报道,一项美国最新研究显示,制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种,而且还因为含有高浓度神经毒素,可能会导致老年痴呆症。

报道称,该研究发表在最新一期的《海洋药物》杂志上,美国迈阿密大学科学家经过分析佛罗里达州海域的鲨鱼鳍后发现,鲨鱼含有高浓度的β-甲氨基-L-丙氨酸(BMAA),这是一种与脑退化症和葛雷克氏症有关的神经毒素。专家认为,食用鲨鱼肉与鲨鱼软骨,都可能会危害食用者健康。

科学家们共测试了7种鲨鱼,分别为黑吻真鲨、黑鳍礁鲨、窄头双髻鲨、牛鲨、大双髻鲨、柠檬鲨与护士鲨。这些鲨鱼肉样品中的BMAA浓度为每毫克144到1838奈米克,这样的浓度跟老年痴呆和葛雷克氏症患者脑中发现的浓度相当。

研究人员称,样本中的BMAA浓度令人担忧,而且它不只是在鱼翅,也在人类摄取的保健品等其他食物当中。尽管如此,每年仍有多达7000万只鲨鱼的鱼鳍遭割除,然后扔回海里死亡。“没有买卖,就没有杀戮”,研究人员希望,这项研究结果能有助劝阻割除鲨鱼鳍的行为。

这种神经毒素能破坏神经

“β-甲氨基-L-丙氨酸的结构和氨基酸有些类似,但比氨基酸里的丙氨酸多了甲氨基,就变成了不能组成蛋白质的‘氨基酸’了,且具有神经毒素。”武警总医院营养科副主任营养师刘庆春说。

这种神经毒素可引起神经系统损坏,进而导致肌肉萎缩,影响消化系统、呼吸系统等,最终不能吃饭而死亡。但β-甲氨基-L-丙氨酸这种物质并不常见,因此其毒性致死量目前并没有一个标准。

这种物质可存在于苏铁科植物种子中,现在被发现于鲨鱼身体中,那么食用就可能对身体有危害,我们最常见的跟鲨鱼有关的食物就是鱼翅。

站迪化街护鲨男遭殴

一名保育人士「护鲨男」为呼吁年节拒吃鱼翅,前天持「鱼翅有毒」标语,单刀直入到人潮汹涌的北市年货大街插牌抗议,此自杀式的行径,引来五名疑似商家的男子围殴;离谱的是,当时在旁执勤的警员竟未上前协助,护鲨男不满提告,「不向暴力低头!」昨再度前往举牌,但进超商买饮料时,标语牌竟被偷走,他说:「没关系,做牌子很快!」

护鲨男施伯翰(二十六岁)向《苹果》表示,他在高雄市自家动物医院担任助理,三年前与同好在网上推动护鲨行动,今年特制护鲨标语、理鲨鱼头,从本周二开始北上到迪化街呼吁拒吃鱼翅,却遭人殴打,事发时警员仅口头劝阻未上前协助。

举牌「鱼翅有毒」

对此,台北市警方昨说该路口确有警员指挥交通,正在釐清警员是否处置不当,目前已掌握数名嫌犯。护鲨男前天二度前往举牌,在牌子上写「鱼翅有毒」字样,提醒民众吃到含重金属的鱼翅会致病,突然出现五名自称是管委会的男子,威胁「若再举牌就会对你不利」,护鲨男与他们发生口角後被围殴。

内含神经毒素 吃鱼翅恐伤脑

【施翩╱综合报导】每年约7000万只鲨鱼遭人割掉鱼鳍后,丢回海里死亡。最新研究发现,人类食用鱼翅不只伤害生态,其中的神经毒素还可能增加人罹患阿滋海默症的机率。

疑致阿滋海默症

发表在美国《海洋药物》(Marine Drugs)期刊的研究发现,鲨鱼鳍含高浓度的「β-甲氨基-L-丙氨酸」(BMAA),是一种神经毒素,被认为与「阿滋海默症」和俗称「渐冻人症」的「肌萎缩性侧索硬化症」(Lou Gehrig's)有关。研究员从美国佛州海域7种鲨鱼取出小块鱼鳍分析,发现每毫克(百万分之1克)样本,含有144到1838毫微克(10亿分之1克)的BMAA。研究员马许说,这样的浓度跟在「阿滋海默症」和「肌萎缩性侧索硬化症」患者体内发现的浓度很接近。而先前研究发现,关岛长期食用含BMAA水果蝙蝠的民众较易出现大脑退化性疾病。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁昨表示,BMAA本来就存在食物链中,该研究只是从结果推断,还不能肯定BMAA就是造成「阿滋海默症」等脑部疾病的原因。

清汤鱼翅可以经常吃吗?

可以。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。

鱼翅的营养价值

1、祛压降脂。鱼翅中含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的有效成份,对心血管系统疾患有非常好的防治功效;

2、养颜护肤。鱼翅中含有非常丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容养颜食品哦;

3、开胃消食。常吃鱼翅具有开胃、益气、补虚的作用,能够渗湿行水,开胃进食,清痰、消除淤积在体内的毒素,补五脏,长腰力,益虚痨;

4、提高免疫力。鱼翅是营养不良、气血不足、体质虚弱之人的最佳食品,对各种心血管疾病、癌症、免疫性疾病患者也有非常好的食疗功效。

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作者: 小槐米

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