今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊韭菜鸡蛋和香菇做韭菜盒子好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韭菜鸡蛋盒子的做法?
答主料:韭菜、鸡蛋、香菇、虾皮、面粉
辅料:五香粉、香油
做法
1.韭菜洗净切碎。鸡蛋打散,起锅放油炒碎。香菇切丁,炒熟。犒干水。放虾皮、鸡蛋、蘑菇、香油、五香粉、盐和鸡精调味,拌馅。
2.和面。韭菜盒面要和软一点。擀皮大一些。
3.包韭菜盒比饺子容易还方便。放满馅,对折,先掐住边,然后把边上按一圈花边。不露馅为原则。
4.倒油起锅,煎。火一定要火小,否则容易糊,盖好盖子起到一个闷炉的作用。两名煎金黄色即可。如果面硬,煎的时候加一点水再盖盖子煎。
5.好啦。
韭菜盒子怎么做?
答材料
主料:韭菜,面粉,肉馅,鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量
做法
1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒子是不放肉馅的,考虑到家庭成员的特殊情况,我加了肉馅)鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量
2、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎
3、面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些
4、将和好的馅包在面皮里,裹好
5、煎锅下油,小火两面煎黄即可
材料
主材:面粉
馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋
调料:花生油、盐和味精
做法
一、面:
1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;
2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团;
3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟。
二、馅:
1、鸡蛋液打匀;
2、锅内淋少许油,锅热后,把蛋液煎成薄薄的饼状;
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎,凉透;
4、水发虾米垛碎;
5、韭菜洗净控干水分,切碎;
6、混合,加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包:
1、饧好的面揉成条,切成均匀的面剂;
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮;
3、取馅料均匀铺平在馅料上,对折后封边;
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙:
1、平锅烧热后,加少许油,油热后,放入韭菜盒用小火煎;
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
十种最好吃的素馅盒子?
答十种最好吃的素包子馅主要有
白菜香菇馅、韭菜馅、角瓜馅、胡萝卜圆白菜馅、豆腐韭黄馅、圆白菜粉丝馅、西葫芦馅、三珍素馅、豆泡馅、萝卜粉丝馅。
其中,最好吃的就是圆白菜粉丝馅和白菜香菇馅的素包子。圆白菜粉丝馅的配料主要有盐、粉丝(或者粉条)、姜末、花椒粉、葱花以及切碎的圆白菜。这里的粉丝也是要泡软之后切碎的。
而白菜香菇馅需要的材料有白菜、麻油、盐、糖、鸡精、香菇。将白菜洗净之后切碎,然后放置一段时间沥干水分。
接着,把香菇泡发之后清洗干净,上锅蒸上五分钟左右;蒸熟之后切成小块,并且挤干香菇里的水分,然后与切碎的白菜混合搅拌,加入适量麻油、盐、糖和鸡精即可。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完韭菜鸡蛋和香菇做韭菜盒子好吃吗;韭菜鸡蛋盒子的做法?,小槐米相信你明白很多要点。