今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊扇贝黄瓜蛋花汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
木耳扇贝汤的做法，如何做，怎么做
优质回答木耳扇贝汤
原料：木耳、扇贝丁、鸡蛋、高汤精、盐、韭菜末或葱花
木耳扇贝汤的做法：
1.木耳提前1小时发水泡好，去蒂择成大小合适的片片备用。扇贝丁洗净备用。
2.锅内加清水烧开后，加入木耳片，同时加入适量的盐、高汤精，再加盖烧开。
3.加入木耳的汤再次烧沸后，加入扇贝丁，并同时加入搅拌好的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀后，待汤再次烧至七八成滚沸时，关火，加韭菜末或葱末。木耳扇贝汤就做好了。
提示：在加入扇贝丁之后，最好稍停片刻，再沿锅周围滚沸处加入鸡蛋液，这样做出来的木耳扇贝汤的蛋花，不是粘在扇贝丁上，影响美观。仅此而已。
木耳扇贝汤做起来非常简单，然后其营养却不简单。
清汤扇贝丁汤的做法
优质回答清汤扇贝丁汤的做法
准备食材:扇贝 15只鸡蛋 个盐 适量油 适量香菜 1根葱 适量木耳 8朵香油 2滴胡椒粉 适量醋 适量
扇贝丁汤的做法步骤
步骤 1
扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟，锅热，倒油，油热后，葱分为两部分，一部分此时放入热油中爆锅；热锅下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇贝丁的水，放盐，放鸡精调味，出锅前撒上韭菜段
步骤 2
木耳泡发后切丝，油锅中出葱油味后，放入木耳丝翻炒，（此时为了提鲜的话，可以稍微倒去一点点酱油，也可不加）
步骤 3
然后倒入开水，放入扇贝丁，烧开煮几分钟扇贝煮熟
步骤 4
一个鸡蛋打散倒入汤中，水再次开锅后，倒入适量的盐，撒入葱花，香菜，适量的醋，香油一滴，适量胡椒粉，关火！秋冬来一碗酸酸辣辣的汤，非常舒服！
这就是清汤扇贝丁汤的具体做法，在秋冬季节和这样的汤既保暖，而且还有极丰富的营养行，是平时在家中常喝的美食之一
对于扇贝黄瓜蛋花汤的做法大全，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看小槐米的其他内容。
