今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊白菜肉馄饨馅的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
口感极佳的菜肉馄饨怎么做好吃又简单,做
最佳答案主料
靑菜 :750
肉糜 :200
猪油渣 :100
辅料
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
第一步
1.靑菜 肉糜 猪油渣
第二步
2.靑菜洗净
第三步
3.锅中放水煮开
第四步
4.杷靑菜放入锅内烫一下
第五步
5.取出沥干
第六步
6.把猪油渣放在青菜上
第七步
7.搅在一起剁碎
第八步
第九步
9.然后放适量的盐
第十步
10.再放适量的生抽搅拌均匀
第十一步
11.这是拌好的馅
第十二步
12.取馄饨皮放上菜肉馅
第十三步
13.包成元宝状
第十四步
14.锅中放水煮开
第十五步
15.水开后放入馄饨用大火煮开改为中小火煮3分钟出锅
烹饪技巧
猪油渣一定要和青菜一起剁,单独猪油渣很难剁
小白菜馅馄饨的做法
最佳答案肉馅 、 小白菜 、 盐 、 五香粉 、 姜 、 大葱 、 色拉油 、 紫菜 、 虾皮
烹饪步骤
1/5
小白菜用水焯一下,去去水分!焯熟后捞出,剁碎,挤一下水!
2/5
肉馅加入色拉油,酱油,老抽,盐,葱姜切沫后拌入!将肉馅搅打上劲!
3/5
将菜肉馅混合搅拌,如果太干,可以加入一些挤出的菜汁!喜欢的话,也可以加少许虾皮!
4/5
馄饨皮是在市场买的,取少量肉馅,包好简单捏一下就好,我们包的时候,孩子也帮忙了,所以,外形就不要要求太高了!
最后一步
锅里烧开水,下入馄饨,煮馄饨的功夫,在碗里放入紫菜,虾皮,香油,也可以放点醋,看个人口味了!馄饨浮起来在点点水烧开后,就可以盛出了,用汤勺将汤与馄饨一起盛出来!可以一次多包些,冻在冰箱里!来不及做饭时就可以煮来吃了!
从上文内容中,大家可以学到很多关于白菜肉馄饨馅的做法的信息。了解完这些知识和信息,小槐米希望你能更进一步了解它。