今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊豆芽冬瓜豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
有哪些清淡营养汤，简单做法，不要海鲜的？
答给你介绍几款我自己常做汤，都有养胃和补气的作用，而且味道很鲜美，清淡，有营养。最后面给你找了两款细一点的。我自己的就大概给你说一下。汤的做法是相同的，只是配料不一样而已。
山药排骨汤
排骨洗净加姜片葱段炖到骨头熟后加山药段，山药软后加咸和鸡精调味就可以了。
莲藕排骨汤
方法同上
萝卜排骨汤
方法同上
猴头菇排骨汤（鸡汤）
此汤中的原料和配料要同时放下去
还有好多的汤，原料一般为骨头或鸡肉等，如果不是菌类的汤，就得在肉类熟后下配料，如果是菌类的汤就同时下主配料。汤的时间一般为一二小时为益，味道更美，更营养！
中式素上汤的味道：
本鲜味
中式素上汤的制作材料：
主料：黄豆2500克，清水15千克，姜片50克。
教您中式素上汤怎么做，如何做中式素上汤
将黄豆2500克择洗干净，放入锅内。锅内加入清水15千克、姜片50克，先用旺火烧开后，再改用文火熬3小时，将汤过滤即成。
中式素上汤附方：
将竹笋（包括笋干）头、香菇蒂、普通蘑菇蒂、黄豆芽等洗净，放入汤锅内，加入2倍的清水，以旺火烧开，打去浮沫后改用文火火靠1小时，将汤过滤即成。
中式清汤的味道：
本鲜味
中式清汤的制作材料：
主料：鲜老母鸡5000克，鲜排骨5000克。
辅料：鲜鸡脯肉500克，鲜猪瘦肉500克。
调料：葱、姜、料酒、胡椒、精盐、清水（毛汤）17千克。
中式清汤的特色：
清澈透明，色泽淡黄，荤香浓郁，鲜美纯厚。
教您中式清汤怎么做，如何做中式清汤
1. 将鲜（净料）老母鸡从背部劈开，去内脏、鸡尖，在大腿及肉厚处略剧刀；鲜排骨适当改块。将主料洗净血污，飞一道水，用温水洗净；将排骨块、母鸡码入不锈钢桶（骨凹面朝下）内，再放入适量葱、姜、料酒、胡椒、清水（毛汤）。
2. 将不锈钢桶置火上，用大火烧至刚开后，打去浮沫，再改用文火，保持微开，煲焗3小时，汤中浮油不要打去，以保持汤中的鲜香气味。待桶内主料耙软，汤量耗到原来总汤量的2/3 时（即大约还有12千克的汤），捞净主料及杂物，打去浮油。
3. 将鸡脯肉、猪瘦肉分别制成肉糜，用冷汤（水）调散成猪肉糜浆、鸡肉糜浆。将制好的汤加少许盐烧开，先注入猪肉糜浆并迅速搅匀，待肉糜逐渐凝固，浮于汤面时，改用文火，用细漏勺捞净肉糜，做成肉糜饼；再用中火将原汤烧开，将鸡泥浆内调入少量盐（可促进汤内及浆体内的蛋白质的凝固）注入汤内，并迅速搅匀，待鸡泥逐渐凝固浮于汤面时，改用文火，用细漏勺捞净鸡泥，此时汤已清澈见底，将鸡泥与猪肉糜饼做成一团完整的肉饼，再轻轻落回清汤中，以文火保其汤温，微翻动，煲焗半小时，待肉糜中的鲜味全部溶于汤中，起汤待用（如成品汤还有浮肉末，可将其用蒙上纱布的箩过滤即可）。
制作好后，可起11千克清汤
中式清汤附方：
主料：鲜老母鸡5000克（鲜排骨5000克），去鸭尖的净鸭5000克（火腿蹄子2000克，牛瘦肉2000克），猪肘子5000克。
配料：鲜鸡脯肉1000克，鲜猪瘦肉1000克。
调料：葱、姜、料酒、胡椒、精盐、清水（毛汤）28 千克。
制作好后，可起20千克清汤。
注：括号内的主料每方中可任选一种。在制作方法上，可将净鸡、鸭、猪肘切成块，洗净后放入大盆中，加入清水，入笼以旺火蒸2小时，取出原料，将汤过滤即为清汤。
吃冬瓜真能减肥吗？
答冬瓜饮食原则
冬瓜性寒味甘，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖向脂肪的转化。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对于防止人体发胖意义重大，也能有助于健身。
冬瓜含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量低。患者患有高血压、肾病、水肿等疾病。可以消肿而不损害正气。
冬瓜饮食
1.冬瓜汤
1.准备材料：准备冬瓜200克，豌豆100克，豆腐200克。
2.冬瓜切豆腐：冬瓜洗净，去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净备用。
3.炒冬瓜：在锅里倒入少许基础油，将冬瓜块炒一会儿。
4.加清水：然后倒入豌豆和豆腐块，不煮直接倒入清水。
5.煮：水烧开后，煮两分钟关火。
6.完成：加入少许盐和芝麻油即可食用。
注意：
冬瓜寒，脾胃虚弱，肾寒，久病滑，阳虚寒肢不吃。
2.冬瓜汤
如何吃冬瓜减肥，冬瓜减肥
配方：莲藕结100克，带皮冬瓜200克。
方法：将冬瓜切成块，放入带莲藕结的锅中，加水，煎煮20分钟，取汁。
功效：清热通淋，利尿止血。清热凉血，利尿通淋。
3.罗汉冬瓜汤
配料：冬瓜350克，莲子、百合、薏米、香菇、面筋各20克，珍珠笋、豆腐各1汤匙，素汤4杯，生姜2片，盐适量。
做法：冬瓜削皮制粒。莲子、百合、薏米洗净，泡软，清水蒸熟。香菇泡，洗，切，面筋洗，切。热油，爆姜片，煮素汤，加入所有材料，大火煮10分钟，加盐调味。
4.冬瓜海带汤
配料：冬瓜1公斤，海带4片，陈皮2片，瘦肉半斤
做法：冬瓜去皮，洗净，海带泡去泥，切掉，然后和陈皮、瘦肉一起放入锅中，加八碗水，煮两个小时左右，加盐调味。这种汤结合了美白、防斑、减肥的双重功效，最适合贪吃又漂亮的人喝。
5.冬瓜虾
食材：虾米/海米可以，冬瓜。
做法：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分，放入碗中；冬瓜洗净去皮，切成小多米诺骨牌。将虾放入锅中用冷水煮至酥烂，然后加入冬瓜，煮至冬瓜熟。用少许盐和鸡精调味，然后放入入口碗中。(尽量少放调料)
6.冬瓜蘑菇汤
配料：冬瓜500克、巨大口蘑100克、料酒适量、精盐、味精、湿淀粉、大豆油、豆芽汤。做法：先将瓜洗净，去皮，捞出，放入沸水锅中煮，捞出用冷水浸泡，然后切成块；去除杂质清洗巨大口蘑。然后，将大豆油放入炒锅中加热，加入豆芽汤、口蘑、冬瓜、料酒、精盐、味精，大火煮开，然后文火煨至口蘑、冬瓜味好，再用湿淀粉勾住，取出放入汤盘。
7.冬瓜汤
配料：冬瓜500克、薏米100克、生姜10克、大盾3克、九韶5克、味精1克、葱花7克、熟鸡油10克、精盐少许。
做法：先刮瓜，洗净，切成5厘米长1厘米厚的块；薏米、葱、姜洗净，姜打好，葱切块。将干净的锅放入中火，加入清水煮沸，加入冬瓜条、薏米、姜片、葱片和绍酒煮，挑出葱和姜，煮鸡油、精盐和味精，撒上葱花，搅拌均匀。
8.冬瓜香菜汤
配料：冬瓜500克，香菜25克，芝麻酱，葱丝，精盐，味精，胡椒粉，香油。
做法：将瓜去皮，洗净，切块；将香菜洗净，切成小块；将芝麻糊放入小碗中，用芝麻油稀释。在煎锅中加入清水和冬瓜块，加入一些胡椒和精盐，煮至熟。汤快没了的时候，把芝麻酱倒入锅里，不断翻炒，撒上味精搅拌均匀，然后从锅里拿出来，盘上半个香菜和葱花丝。炒锅洗净，加热，倒入少许香油，加热，倒入葱花、香菜丝上，撒上一半香菜。
猪肉豆腐豆芽炖菜做法
答绿豆芽煮豆腐猪肉汤做法如下：
原料:五花肉200克 嫩豆腐200克 豆芽50克，鸡蛋1个，淀粉5克、姜2克、盐5克、味精1克、胡椒1克、香菜2克。
步骤：
用纱布将豆腐包好，挤去水分，捣碎放入大碗中；
将五花肉切细，放入豆腐中，加鸡蛋清、味精、姜、盐、淀粉拌匀，做成如荔枝大的丸子，
放入烧沸的肉汤中煮15分钟，放入豆芽再煮3分钟撤人胡椒粉及香菜叶即可。
保健功效:有养阴润肤，嫩肤增白之功。适用于颜面黑斑。
豆腐汤的10种最佳吃法
答豆腐汤的10种最佳吃法：瘦肉豆腐汤、番茄豆腐汤、蘑菇豆腐汤、紫菜豆腐汤、鱼头豆腐汤、鸡肉豆腐汤、海鲜豆腐汤、鲍鱼豆腐汤、鸡蛋豆腐汤、冬瓜豆腐汤。
1、瘦肉豆腐汤：将瘦肉切成薄片，加入葱姜蒜末和淀粉拌匀，然后放入锅中加水煮开，加入豆腐，煮沸后加入盐、味精调味即可。
2、番茄豆腐汤：将番茄切成小块，加入锅中加水煮开，然后加入豆腐和蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
3、蘑菇豆腐汤：将蘑菇切成小块，加入锅中加水煮开，然后加入豆腐和蔬菜（如青菜、香菇等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
4、紫菜豆腐汤：将紫菜泡软，加入锅中加水煮开，然后加入豆腐和蔬菜（如海带、豆芽等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
5、鱼头豆腐汤：将鱼头切成小块，加入葱姜蒜末和淀粉拌匀，然后放入锅中加水煮开，加入豆腐和蔬菜（如青菜、香菇等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
6、鸡肉豆腐汤：将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜末和淀粉拌匀，然后放入锅中加水煮开，加入豆腐和蔬菜（如胡萝卜、玉米等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
7、海鲜豆腐汤：将海鲜（如虾、蟹肉、贝类等）切成小块，加入锅中加水煮开，加入豆腐和蔬菜（如青菜、香菇等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
8、鲍鱼豆腐汤：将鲍鱼切成小块，加入葱姜蒜末和淀粉拌匀，然后放入锅中加水煮开，加入豆腐和蔬菜（如胡萝卜、玉米等），煮沸后加入盐、味精调味即可。
9、鸡蛋豆腐汤：将鸡蛋打散，加入锅中加水煮开，加入豆腐和蔬菜（如青菜、豆芽等），煮沸后加入盐、味精调味，最后撒上葱花即可。
10、冬瓜豆腐汤：将冬瓜切成小块，加入锅中加水煮开，然后加入豆腐和蔬菜（如香菇、青菜等），煮沸后加入盐、味精调味即可。冬瓜豆腐汤适合夏天食用。
豆腐和绿豆芽可以一起吃吗
答绿豆芽和豆腐可以一起吃。绿豆芽和豆腐都是属于豆科类食物，两种食物在一起吃没有坏处，营养价值也很高。
绿豆芽含有大量的维生素，绿豆芽中的维生素C就很有营养，可以美容养颜，保护皮肤。豆芽富含的维生素E可以保护血管，减少血压压迫，还有助于亲少年的健康发育，拥有很可观的营养价值，还可以预防贫血；豆腐同样也很有营养，豆腐中富含大量的蛋白质，营养价值高，具有降低血脂的功效，有效减少血管疾病。豆腐对与减肥人士也是一种很好的一种调养剂，很多人想要减肥，但有不能不吃东西，可以做一些豆腐菜品来控制饮食，达到减肥的功效。 所以，绿豆芽与豆腐可以在一起吃，并且营养价值也很高，可以放心食用。由于豆腐中含有大量的钙，所以，可以通过多吃豆腐俩补钙。
明白有哪些清淡营养汤，简单做法，不要海鲜的？的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击小槐米的其他栏目。
