今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊番茄菌菇豆腐汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
六款巨好喝的冬季补钙补锌营养汤
优质回答六款巨好喝的冬季补钙补锌营养汤
一、白菜猪肉丸汤
准备食材：核桃油，小白菜，猪肉。
制作方法：猪肉搅成肉馅，加入少许的葱花、蛋清搅拌均匀，用虎口挤出晚自习，水微微开后下入锅中，全程中火煮，再下入小白菜出锅后喷点核桃油即可。
二、番茄菌菇汤
准备食材：核桃油，西红柿，鲜虾仁，香菇，鸡蛋，豆腐，海鲜菇。
制作方法：菌菇焯水洗净，西红柿去皮切碎，将鸡蛋搅散，锅中少油倒入西红柿翻炒成泥，加适量的水煮开，下午菌菇、豆腐、虾仁，关火打入鸡蛋再煮一分钟，出锅后喷点核桃油。
三、菌菇黄瓜汤
准备食材：海鲜菇，鸡蛋，黄瓜，核桃油。
制作方法：海鲜菇焯水，鸡蛋炒散煎熟后切块，锅中放油放入菌菇翻炒，放适量的水，水开后放鸡蛋，再把黄瓜放进里面煮一分钟，关火出锅后喷点核桃。
四、口蘑丝瓜汤
准备食材：核桃油，丝瓜，口蘑，鸡蛋。
制作方法：将口蘑的蒂摘掉洗净后，放入油锅煎出汁水，剪成薄片，加入适量的水煮开，下入丝瓜和煎蛋，出锅后喷点核桃油。
五、娃娃菜豆腐汤
准备食材：核桃油，娃娃菜，豆腐，口蘑。
制作方法：口蘑的蒂摘掉洗净后，放入油锅煎出汁水，剪成薄片，加入适量的水煮开，下入娃娃菜和豆腐出锅后喷点核桃油。
六、山药玉米排骨汤
准备食材：葡萄油，玉米，排骨，胡萝卜，山药。
制作方法：排骨冷水放葱姜片焯出血沫，捞出备用，将所有的食材放入锅中，中火煮至排骨熟透，出锅后喷点核桃油。
豆腐菌汤的家常做法
优质回答蛋白质是每餐膳食都应该补充的营养成分，主要来源于豆腐、鸡蛋、牛奶、鱼虾蟹等，其中豆腐是性价比最高的了，因此可以多吃豆腐补充蛋白质。
豆腐中我很喜欢的是内酯豆腐，这是一种很嫩的豆腐，跟普通豆腐比，内酯豆腐在以下几个方面有不同。
1、凝固剂不同。
普通豆腐用石膏作为凝固剂，内酯豆腐所用的凝固剂是葡萄糖酸内酯。
2、保质期不同。
普通豆腐很难做到灭菌包装，而内酯豆腐使用葡萄糖酸内酯引发的凝固进行得比较慢，所以可以把豆浆进行超高温灭菌，加入葡萄糖酸内酯之后，再装盒密封。所以内酯豆腐保质期会比普通豆腐更长，购买后冷藏保存，食用很方便。
3、口感不同。
内酯豆腐因为含水量更多，所以口感会比普通豆腐更嫩滑细腻，也因为含水量高，产量也更高。
内酯豆腐因为太嫩了，一般是用来凉拌，也可以做汤，加上鲜嫩的白玉菇，就是一碗热腾腾的汤，再加上番茄和鸡蛋，就更美味了。
下面分享一下豆腐菌菇汤的做法。
豆腐菌菇汤
参考份量：2人份
制作时间：20分钟
难易程度：★☆☆☆☆
食 材
内酯豆腐 1盒
白玉菇 1把
番茄 1个
鸡蛋 1个
调 料
油、盐、小葱-适量
做 法
1.白玉菇洗干净切小段，番茄洗干净切片，鸡蛋打入碗里搅散成蛋液，准备好备用。
2.内酯豆腐切成块儿，备用。
3.锅中倒油烧热后加入白玉菇翻炒出水。
4.加入一大碗水，大火烧开，如果希望汤浓稠一些，水可以少加点。
5.烧开后加入豆腐块和番茄片。
6.再次烧开后，倒入蛋液，片刻后用筷子划开。
7.加盐调味，出锅装汤碗，撒入葱花点缀一下，一碗热腾腾的豆腐菌菇汤就做好了。
制作小贴士
1、内酯豆腐是盒装的，因为很嫩，所以不好取出，容易粘在盒壁上，也很难取出完整的豆腐，用刀在两个对角各切一个小口，用嘴吹一下，使豆腐和盒子分离，翻过来，用刀沿豆腐边缘划开，露出豆腐，扣在盘中。
2、这个汤主要是鲜美，因此不需要用姜蒜等调料，最大限度保留鲜味。
这样一碗汤，可以在早上吃，就着包子馒头或者点心，就是一顿营养丰富的早餐；也可以正餐时做，炒个菜，做这样一碗汤，一顿饭就非常美味了。
关于豆腐菌菇汤，大家有什么好的做法和建议，欢迎在留言区和我分享交流哟！如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
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优质回答说起做汤来，很多人都很有研究，相信也有很多朋友现在或者是曾经，也专门的学习煲汤这门厨艺。8错，就喝汤来说，的确能够起到很好的滋补效果，无论是对于老人孩子，还是年轻人，多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品，无需用太多复杂的材料，也没有什么特殊的工艺，冰箱里有啥拿啥，简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。（今天的介绍很一本正经了）
用料
西红柿（也叫番茄） 2个
鸡蛋 1个
金针菇 半把（你想放多少放多少）
香菇 5朵
豆腐 1块
香菜 1棵
西红柿菌菇豆腐汤的做法
举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗！菜板集合！菜板集合！
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西红柿大卸八块。不要管它愿不愿意，我就是这么无情！
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金针菇洗净撕小朵，在香菇的脸上划两刀，也可以把它切片（天呐这一步好多人天真的以为香菇直接划十字就可以自己裂开成好看的样子，emm，我是侧过来切去了一部分啦）
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鸡蛋摊成皮切开。闹心，你们竟然不会摊鸡蛋皮，把你们的鸡蛋寄过来给我吃，让我一个人承受这份辛苦！对啦，我的鸡蛋为什么这么大一颗，因为它怀的是双胞胎啦！
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热锅热油，下西红柿翻炒出汁，越烂越好，最后汤才够味啊亲！
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加水烧彻底洗涤一下它们的灵魂
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随后放入香菇，金针菇，豆腐，蛋皮大火烧到冒泡泡，转小火熬煮5分钟！
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放盐，鸡精，香菜，出锅啦！（不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花，可以抛弃鸡精，全看你心情）
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鲜到眉毛掉碗里，贪吃吃撑了别来找我哟，我什么也不知道！再见！
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小贴士
1，菌菇可以换成自己喜欢的品种，（海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…）
2，豆腐你喜爱的品种都行（老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、日本豆腐、甚至豆干…我用的和我一样嫩的冒水的嫩豆腐）
3，请根据吃饭人数自己调节食材用量！家里有虾米虾仁鲜虾的，别吝啬，往里丢
菌汤怎么做好喝？
优质回答这几张菌类都可以做汤，选择一种即可。菌类和番茄一起煮汤，可以丰富汤的口感。下面介绍做法：
准备材料：番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量
制作步骤：
1、准备好材料
2、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花
3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
4、放入番茄翻炒至出汁
5、加入800毫升的水
6、大火烧开，放入嫩豆腐
7、再次烧开，放入金针菇
8、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
9、加入盐调味
10、再撒上葱花即可出锅
11、成品图
明白了番茄菌菇豆腐汤的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击小槐米的其他页面。
