今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊咸鸭腿汤怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
咸鸭腿的做法大全,咸鸭腿怎么做好吃
最佳答案1咸鸭剁成块,焯一下,洗净;
2.莲藕去皮,切块,姜切片,葱切段;
3.咸鸭放到煲里,加水,葱段、姜,大火煮开,加一点料酒。4.小火煲半小时左右,加入藕块,红枣,小火继续煲2个小时左右;
5.加入适量盐、胡椒粉调味
步骤
1.把咸鸭腿清洗干净。
2.锅中坐水,放入花椒、八角、生姜丝。
3.盖上盖子,烧开。
4.放入咸鸭腿。
5.盖上盖子,用大火烧开,改用中火。
20分钟关火,焖5分钟。
6.咸鸭腿煮好了,香喷喷哦。
小贴士
放入咸鸭腿后,用大火烧开,改用中火。
咸鸭汤的做法,咸鸭汤怎么做好吃,咸鸭汤的家常
最佳答案一、咸鸭汤,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
用料:咸鸭腿100g,黄豆80g,小葱1根,姜1块,水1000ml。
二、咸鸭汤的做法:
1.将坏的黄豆捡出,这点很重要,特别是霉烂的。
2.咸鸭腿泡清水若干小时,根据咸鸭的咸度和干度决定。
3.拍些姜备用。
4.将干黄豆清洗干净,放入电高压锅中,还有泡好的咸鸭,加入1500ml的清水。
5.接通电源,盖好锅盖,调到适当的档位,启动。
6.电高压锅解压后,盛到汤碗撒点香葱即可上桌。
三、烹饪技巧
1.坏的黄豆捡出,这点很重要,特别是霉烂的。
2.用高压锅煮,黄豆不泡,更加香。
鸭腿汤怎么做好吃
最佳答案鸭腿汤
主料:
鸭腿1只、 香菇4朵、清补凉1包
辅料:
红枣2颗、 葱段1段、生姜1块
步骤:
1. 准备食材;
2. 冷水加鸭腿,炒水;
3. 水开后撇去浮沫,捞出鸭腿,热水或温水洗干净备用,千万不能用冷水;
4. 姜切片,葱切段,香菇切片;
5. 冷水加入药包,香菇,葱段,生姜,烧沸;
6. 水开后加入鸭腿,大火煮开转小火2个小时;
7. 盐切丝去核,两个小时到后加入枣煮20分钟,然后加入枸杞五分钟;
8. 最后加入盐和鸡精调味,出锅。
从上文,大家可以得知关于咸鸭腿汤怎么做好吃的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,小槐米希望这篇文章对大家有帮助。