今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊四季豆跟什么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
四季豆怎样炒又绿又嫩
最佳答案四季豆的做法如下：
用料：四季豆350g、猪肉糜100g、干红辣椒10个、大蒜2瓣、花椒20粒、碎米芽菜小半包、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、盐半茶匙、鸡精半茶匙。
步骤：
1、四季豆去筋、洗净、掰成4公分长的小段，晾干。
2、干红辣椒切段、大蒜洗净切碎，碎米芽菜备用。
3、热锅倒油，油温到7成，倒入四季豆炸至表皮褶皱后盛出。
4、另起一锅倒油烧热，放入肉末滑散，放入料酒、生抽。
5、待肉末微干后放入大蒜、碎米芽菜、花椒、干红椒爆香。
6、成品。
四季豆可以做什么菜？
最佳答案榨菜四季豆
原料:四季豆250克，榨菜50克，盐3克，色拉油、葱姜末、味精、清汤各少许。
做法：四季豆掐去两头撕去筋，洗净后切成段，入沸水中略焯，捞出沥水；榨菜洗净切成丝。油锅烧热，下葱姜末炒香，加四季豆、盐煸炒，再加少许清汤略烧，然后加味精、榨菜丝烧至汤汁收干即可。
玉米四季豆
原料:四季豆段300克，甜玉米粒150克，葱姜酒汁(葱、姜加料酒浸泡而成)、盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量。
做法：四季豆、玉米粒分别焯水。炒锅中倒入油少许，放入四季豆、玉米粒、葱姜酒汁、盐、白糖炒至断生，加入味精炒匀，淋上香油即可。
香辣四季豆
原料:四季豆400克，叙府芽菜50克，干辣椒粒5克，盐、味精、料酒、色拉油各适量。
做法：四季豆洗净，撕去筋，断成约5厘米的段，用沸水浸烫数分钟。炒锅中倒入油少许，放入干辣椒粒煸香，再放入四季豆煸炒至表皮起皱，加入芽菜、盐、味精、料酒煸炒至入味即可。
清炒四季豆
原料:四季豆适量，盐、味精、老抽、色拉油、姜丝、红椒圈各适量。
做法：四季豆去老筋，改刀成段，入沸水锅焯水，捞入凉水中浸凉，取出沥干水。锅中入底油烧热，下入四季豆煸炒，加盐、味精、老抽调味，装盘，点缀上姜丝、红椒圈，浇上热油即可。
看完本文，相信你已经对四季豆跟什么炒好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试小槐米推荐的方法去处理。
