今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊金枪鱼饭团怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
金枪鱼藜麦照烧饭团
最佳答案金枪鱼藜麦照烧饭团是一道美味健康的快餐,下面是其所需的食材清单和制作步骤:
食材清单:
1. 大米200g
2. 藜麦20g
3. 盐适量
4. 糯米30g
5. 寿司醋两勺
6. 金枪鱼适量
7. 其他配料(如胡萝卜、豌豆等,根据个人口味添加)
制作步骤:
1. 将大米、糯米和藜麦用清水浸泡4小时,然后洗净放入电饭锅中蒸煮30分钟,煮至米饭熟透。
2. 在煮米饭的同时,准备其他配料。将胡萝卜切成小丁,豌豆洗净备用。
3. 在热锅中加入适量油,将胡萝卜丁放入锅中翻炒至变软,再加入豌豆继续翻炒,最后加入适量盐调味。
4. 在米饭煮好后,加入两勺寿司醋,用勺子将米饭拌匀,使其凉却。
5. 取一个保鲜袋,将适量米饭放入保鲜袋中,铺平后加入适量的金枪鱼,再盖上一层米饭。
6. 将保鲜袋收紧,将米饭推到保鲜袋底部,挤成一个圆球。
7. 最后将剩余的米饭都包好,形成多个饭团,保鲜袋要尽量收紧,米饭才不会散开。
8. 最后将饭团装盘,可以搭配一些海苔、沙拉等配菜一起食用。
金枪鱼藜麦照烧饭团是一道低热量、高营养价值的快餐,不仅美味可口,而且非常适合作为健康餐点。
金枪鱼寿司怎么做
最佳答案金枪鱼寿司是以生金枪鱼、米饭、寿司醋为主要材料制作而成的一道美食。
制作方法:
1.先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评:金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
营养价值
金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
食用功效
1、强筋骨:金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2、补充钙质:金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。
3、促进大脑发育:金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸,该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
4、降低胆固醇:金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压和胆固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。
5、美容减肥:金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。
6、保护肝脏,强化肝脏功能:金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。
7、预防贫血:金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。
金枪鱼寿司的做法是什么?
最佳答案金枪鱼寿司
材料:
超低温金枪鱼
.
300克
白饭
.3杯
白醋
.1/4杯
糖
.1茶匙
盐、味精.各少许
黄瓜、葱.酌量
寿司海苔
作法:
1.超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2.寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
注:寿司种类繁多,也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
金枪鱼生鱼片两式
材料:
超低温金枪鱼
日式配料:
中式配料:
山葵粉2汤匙
白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水1汤匙
姜丝、香菜、炸花生米屑、
白萝卜丝.酌量
炸薄脆片、综合调味料
作法:
1.将超低温金枪鱼解冻。
2.解冻至金枪鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3.日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4.中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
当然,假如是偏中式的吃法,是加入嫩姜丝和白芝麻、细香葱葱花。
鱼的头骨可以先煎后多放水去炖,既能喝汤,也可以作为煲仔来食用。
鱼皮去鳞之后用清水洗净,凉水慢火微煮,加入白醋,过凉水,切丝,用白菜心切丝加香醋,香菜,凉拌。味道不错。
辣味金枪鱼
【原
料】
金枪鱼110克;混合卡真粉25克;绿柠檬汁20亳升;日式芥末20克;日
式酱油10毫升;蔬菜色拉装饰30克;香油10毫升;大块盐1克;黑胡椒
碎1克。
【制作过程】
1、用卡真料将金枪鱼两面涂好,腌至2小时,用柠檬汁香油盐胡椒;
2、用平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,不要过火;
3、从平底锅取出拿走走锅,用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼。
4、放在盘子中心成扇形展开。
金枪鱼炒蛋
金枪鱼炒蛋做法主料:
新洋葱
2个,橄榄油金枪鱼
1大罐,鸡蛋
3个,豆苗少许,牡蛎沙司半大匙,酱油半大匙,豆板酱1小匙。
制作方法:
1.将洋葱去皮,纵向切成1.5厘米宽的梳子形。将金枪鱼罐头中的鱼和橄榄油汁分开。豆苗去根冲洗。
2.在锅中加入橄榄油汁1大匙加热,鸡蛋敲碎后倒入锅中迅速翻炒,然后盛起。
3.将锅子冲洗一下置于火上,加1大匙橄榄油汁,放入(1)中切好的洋葱煸炒。
4.在(3)中再加入金枪鱼翻炒,均匀洒上牡蛎沙司、酱油和豆板酱,再将(2)中炒好的鸡蛋和(1)中洗好的豆苗放入锅中,一齐煸炒,至熟即可。(4人分)
金枪鱼头
材料:
1)20公斤重金枪鱼头一个
2)罗卜苗100克
3)天葵20个
4)寿司饭半公斤
5)三文鱼一只
6)紫菜100克
做法:
1)将约20公斤重的日本进口金枪鱼头,洗净后放在一个大银盆里。
2)鱼头四面用罗卜苗沙拉、三文鱼寿司、火焰金枪鱼楠寿司、金枪鱼天葵卷围起来。
3)所有用料淋上超辣超呛的天葵(WASABI)及天葵酱。
4)出盘时,从装有梅子的玻璃瓶内,倒出酿制一年的“三太郎梅酒”,放在木盘上。
(一般自酿的酒,酒精浓度约25度,三太郎梅酒的酒精浓度初酿时约17度,一年后在10度以下)
5)吃三文鱼天葵寿司、金枪鱼天葵卷、火焰金枪鱼楠寿司后,搭配‘三太郎梅酒,,梅酒清凉,可迅速解呛。
芝士金枪鱼烤饭团,超好吃的烤饭团,教你做怎样做好吃?
最佳答案谈到饭团,首先想到的就是日式三角饭团,因为它是日本的传统食品。饭团真的是在很多场合都受欢迎的食物~一日三餐啊、野餐郊游啊都很适宜,那么下面来制作美味的饭团。自20世纪70年代便利商店出现以来,饭团一直是便利商店中最重要的商品之一,并且一直保留到今天。可是,今天的这个饭团是圆嘟嘟的,很可爱的形状哟,配上喜欢的奶酪跟金枪鱼,银枪鱼饭团。饭团,其实相当的简单,而且食材家里都可以找到,以后不要再去韩国餐厅了,自己在家动手做起来吧!
配料:
米粉1碗,海苔香松2.5克,金枪鱼50克,芝士2片,蛋黄酱适量,番茄汁适量。
做法:
首先要做白饭,刚出锅的白饭放在盘子里,用锅铲简单拌匀后晾到手温。
倒入海苔香松叶,慢慢搅拌均匀即可。(没有苔香松,可以准备一点苔粉,芝麻,盐)
放入金枪鱼和蛋黄酱,再加一点搅拌均匀。(根据个人喜好,蛋黄酱也可以换成沙拉酱)
戴上一次性厨房用手套,把拌好的米捏成圆形。
把奶酪切片,分成四份。
将搓好的饭团放入烤盘,每小菜团铺上芝士片。
入预热好的烤箱,上下火180度5-8分钟,让奶酪片融化。
一次性西红柿酱纸袋,剪一个小洞。
最后,将烤好的饭团放入盘子,挤上番茄酱,奶酪金枪鱼烤饭团就完成了,奶酪就是力量,来一块(ω)。
小贴士:
米饭软硬会影响口感和形状,做饭团的白米不易太软。
饭团所用之金枪鱼为油浸式金枪鱼罐头,预先用筛网沥沥水分。
餐团的配菜不是绝对的,可以根据个人喜好任意调整。
料看个人口味加,糯米要浸1~2小时再煮,浸饱水后煮的时候水只要没过米面2~5毫米就可以了。
金枪鱼的吃法和做法大全
最佳答案金枪鱼的吃法和做法大全:葱拌金枪鱼丁、金枪鱼POKE饭、熟食金枪鱼排、蔬菜金枪鱼饼、金枪鱼饭团。
1、葱拌金枪鱼丁:白洋葱切丝,泡冰水后摆盘垫底。将金枪鱼丁放在白洋葱上。撒少许葱花在鱼肉上。根据个人口味,调制蘸料即可。
2、金枪鱼POKE饭:将黄瓜、萝卜切块放进一个大碗中。加入鱼丁,浇入少许酱油、青柠檬汁搅拌。把拌好的食材浇在米饭上。放入海苔丝,搭配适量沙拉酱即可。
3、熟食金枪鱼排:金枪鱼排用调料腌制四五小时。腌制的时候用刀将鱼肉划开,更加入味。锅热油,放入鱼排,每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度。在鱼排上放上一两片柠檬,可以去腥解腻。煎完之后淋上鱼排酱汁,即可食用。
4、蔬菜金枪鱼饼:将金枪鱼肉切碎。将卷心菜切碎。面粉加水和好后,加入金枪鱼碎和卷心菜搅拌。将油倒入锅内,把面团压成圆形的饼状入锅煎,煎至两面金黄即可。
5、金枪鱼饭团:大米加一小把紫米清洗后搅匀加平时焖米饭的水量,放入电饭煲中米饭蒸好,焖二十分钟。调味萝卜条切成小丁,金枪鱼也切成小丁。准备好烤海苔碎。大米、金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀,加入适量的食盐戴上手套窝成饭团,可以粘一些海苔碎。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟金枪鱼饭团怎么做好吃吗这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击小槐米的其他内容。