日式牛肉豆腐锅的做法，日式寿喜锅的做法

今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊日式牛肉豆腐锅的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文分为以下多个相关解答：

• 1、日式寿喜锅的做法

日式寿喜锅的做法

答日式寿喜锅的做法:

寿喜锅用牛肉片 适量

老豆腐 1块 金针菇 1份

大葱 1根 胡萝卜 适量

香菇 3个 魔芋丝 半份

茼蒿 适量 娃娃菜 适量

牛油 1小块 可生食鸡蛋 1个

＜调味料＞

清酒 100ml 味醂 100ml

醤油 100ml 白砂糖 30g

*可直接用寿喜烧调味汁代替

制作方法

1，将香菇改花刀，娃娃菜洗净，茼蒿洗净摘段，大葱切段。

2，老豆腐切片并起锅煎至表面金黄。

3，大火另起锅加入清酒、味醂。关火后加入酱油及白砂糖后开中火将调味料熬制好备用。

4，寿喜锅加入牛油润锅，加入大葱段煎至金黄。

5，加入步骤3备好牛肉片，煮至肉片颜色稍稍发白。

6，加入步骤3调好的剩余酱汁、煎好的老豆腐、金针菇、洋葱丝、大葱、胡萝卜、香菇、魔芋丝、茼蒿、娃娃菜等食材后盖上锅盖焖煮。

7，将可生食鸡蛋搅拌成蛋液即可配合食用。

从上文内容中，大家可以学到很多关于日式牛肉豆腐锅的做法的信息。了解完这些知识和信息，小槐米希望你能更进一步了解它。