导读黑胡椒是辣的吗?最佳答案黑胡椒是辣的,它的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。胡椒在西餐中特别是西式肉制品加工中则是非常重要的一...
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黑胡椒是辣的吗?
最佳答案黑胡椒是辣的,它的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。
胡椒在西餐中特别是西式肉制品加工中则是非常重要的一种原料,创造了黑胡椒系列产品包括黑辣牛双肱、黑辣陈皮鸭、黑辣金钱肚、黑胡椒鸭胸肉调理产品及黑胡椒牛排等多种产品,其中黑胡椒牛排在西餐中是人们最熟悉和最受欢迎的产品之一。
胡椒除了应用于食品和医药领域外,在化妆品领域也应用广泛,德国生产的Oshadhi黑胡椒精油能净化肌肤、缓解肌肉疲劳, 希腊生产的玫瑰胡椒紧致塑身按摩油具有提拉紧致和塑身的功效。市场上常见的还有胡椒薄荷精油、黑胡椒精油皂等。
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