今天小槐米就给我们广大朋友来聊聊便利店如何发展电商,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
便利店如何创新
答分体现；另一方面，便利店在商品结构、服务特色等方面缺乏与超市有明显区别的正确定位，从而导致便利店与超市的正面竞争，其优劣胜负是不言自明的。因此便利店要摆脱与超市竞争的尴尬境地，必须通过错位经营，形成特色经营，在其便利性上做足文章，例如延长作业时间，形成any－time式经营方式。如今，酷爱夜生活的单身一族、青年学生等越来越多，其生活习惯和消费价值观念会与传统方式迥然不同，24小时便利店主要面这些消费者的夜生活需求，而他们的光顾又会反过来促进便利店的发展。商品策略：被动推销转变为主动开发。便利店单体规模较小，经营灵活，可以尝试开发各种商品销售，同时突出主力商品，将便利店的1500至2000种商品中的畅销商品予以保证货源，同时根据门店的商圈情况，调整具体的定位，保证其特色商品。另外，门店对于日配品应更加的重视，发展日配品将是门店的方向，才能保持便利店的购物特色。资料统计表明，我国零售企业销售额中食品销售的市场份额占总销售额的不到10％，而美国的食品销售占零售市场份额的15％，我国的恩格尔系数又较高，因此食品销售有较大的市场空间，今后便利店应继续扩大食品销售额。便利店不仅是出售商品的，也是提供和出售服务的，如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等。服务的多样化和供应上的便利性及广谱性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。竞争策略：建立现代化的物流和信息管理。现代化的物流和配送是整个连锁经营供应链上的一个关键性枢纽，所谓“无配送即无连锁”，配送中心是控制连锁店铺进货效率、配置品种及总量成本核算的关键。国内连锁企业对连锁的理解更多的是开多少家店，对物流与配送中心在连锁经营中的关键性缺乏认识，这种认识显然不能适应未来的竞争趋势。便利店要把自己放在整条商品供应链中考虑自己的地位和价值，通过现代化的管理手段，寻找更有效的内部作业流程控制方法，实施快速反应的供应链管理，从而建立竞争优势，获得更高的利润水平和更大的生存空间。店铺就好比人的面孔，如何有力地利用有限的商品、库存，塑造出自己的风格与特点，是便利店的求胜所在。人有魅力才有朋友；商家有魅力，才能吸引顾客。人的魅力，不只是漂亮，英俊，潇洒；商家的魅力也不等同于高楼大厦，金碧辉煌。人要添魅力，关键在于身心和知识的修养；商家要有魅力，重点是树立良好的企业形象。
如何展望便利店未来的方向？
答便利店仅靠出售商品无法在激烈的业态竞争中取得优势,它必须扩展其服务功能。比如扩展包括电讯、互联网、票务等有关的多项24小时便民服务,甚至根据所处位置,推出了包括豆浆油条等适合中国消费者的早餐便利服务。像口碑很好的放心早餐,如能借助便利店的渠道,将会达到都市、便利店、消费者三赢的效果。
需要社会环境的支持。尽管西安是未来西北很大的一个便利店市场,但是目前便利店的市场在中国仍是战略性的投资市场,其在西北发展需要社会环境的整体配合,像适合便利店的商品开发、信息技术的发展、服务项目的增加等等。比如,受公用事业垄断性行业的行业利益限制,在西安公用事业电子化收费业务还没有被政府许可,使这项为民利民的事业得不到规模化的推广。由于便利店自身具有商品少而特色、利润率高、购物时间短、采购方便、贴近消费者等诸多优点,因此非常适合中国市场。尤其,随着社会经济生活水平的提高,随着消费观念和方式的变化,人们对便利店的需求也将会越来越多,而便利店也将大有所为,它必将成为未来零售业中的又一主力业态。
超市行业的未来发展趋势的怎样的？
答超市行业发展历程
中国超市发展受到市场参与者、供应链变革史和消费者行演进的推动，主要经历了从传统标准化到非标供应链再到多渠道供应三个大阶段、四个小阶段。1995年以前，我国超市行业处于起步阶段;1995-2011年，是传统超市的黄金时期;在2011年前后中国电商行业发展进入顶峰时期，以非标品(生鲜)供应链为优势、经营效率领先的民营龙头超市企业进入黄金发展时期;现今，随着电商的持续发展以及消费者需求结构的快速变化，对产品和服务的差异化和便利性需求更强，购物+体验及线上和线下融合的立体化新零售时代来临。大润发、永辉等传统超商拥抱互联网，选择强强联合，新超市业态不断涌现。
超市行业市场规模
我国超市零售额累计同比增速呈波动态势，从2021年开始增速整体呈放缓态势。据国家统计局数据，按零售业态分，2021年限额零售业单位中的超市零售额比上年增长6.0%;2022年，限额零售业单位中的超市零售额比上年增长3.0%;2023年第一季度超市零售额同比增速为1.4%。
根据Euromonitor 数据，2010年之后超市的增速有所放慢，但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元，2016-2021年CAGR为2.1%。初步测算2022年超市行业销售规模在3.15万亿元左右。
超市行业竞争格局
2021年中国超市百强中排名前十的分别是沃尔玛、永辉超市、高鑫零售、华润万家、物美集团联华超市、家家悦、中百集团、家乐福和步步高。前三强企业占中国超市行业市场规模的32.9%。据Euromonitor，永辉超市在我国连锁大卖场行业中的市场份额从2012年的3.9%提升至2021年的11.0%，是CR5企业中份额提升幅度最高的企业。
注：中国超市百强数据为中国连锁经营协会于2022年7月发布，截至2023年4月，协会尚未发布2022年榜单，上图为2021年数据。
超市行业市场发展特征
总体来看，我国超市行业呈现出一定季节性和区域性;且随着时代发展，呈现出数字化、定位细化的发展特点：
数据来源于前瞻产业研究院《中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》
2021年便利店发展前景
答随着我国城镇化建设的推进，城镇人口比重持续提高，人口密度和社区数量不断增加，这让更多地区满足了便利店经营条件，为便利店的市场拓展带来了保障，同时原有便利店业态还有望成为24小时便利店，即存量空间和增量空间兼具。
由于便利店以满足消费者的便捷购物需求为主，主要面向社区、学校、商务、娱乐等商圈，必须在人口密度足够大的地方才能盈利，因此特定的人口密度是保证客流的必要条件。便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。
未来便利店行业发展六大趋势：
1、终端模式：贴近目标客群的生活方式，细分商品、店群或子业态，环邻智能便利店总部，为全国各地合作商提供，一对一大数据选址服务，更加贴近目标客户群体。
2、商品组合：紧密围绕自有品牌和鲜食和半成品，建立商品差异性，环邻重磅推出‘新零售+餐食’便利店新模式，九大商品板块，百余种餐食更符合中国本土消费者饮食口味，打造符合中国国情的便利店。
3、业务延伸：整合复合业态和增值业务，提供一站式体验。
4、数字化：自建与合作提高新技术应用能力，打造全渠道模式。
5、供应链模式：面对复杂的运营环境，不断提高供应链精益性。
6、拓展模式：建立合理的合作模式，提高拓展效率
便利店品牌哪个发展前景好？
答——干货!2021年中国连锁便利店行业龙头企业对比：易捷VS美宜佳 谁是中国“连锁便利店之王”
本文核心数据：便利店门店数;门店覆盖省市数量;便利店销售额
1、易捷VS美宜佳：连锁便利店业务布局历程
连锁便利店是我国推进城市“一刻钟”便民生活的重点布局领域，也是我国连锁经营消费零售的重要组成部分。目前，中国连锁便利店站运行的龙头企业分别是易捷和美宜佳，两家企业在连锁便利店业务上的布局历程如下：
2、连锁便利店业务布局及运营现状：易捷暂时领先
——连锁便利店门店数量：易捷暂时领先，美宜佳快速追赶
2018-2020年，易捷便利店门店数量相对较为稳定，增长出现乏力，而反观美宜佳便利店依旧保持扩张态势，截止2021年7月美宜佳便利店门店数量超过25000家，平均每月新增300--400间门店，月均服务顾客超过2.0亿人次。
注：2021年7月易捷便利店门店数量暂未公布，此处为预估数据，届时亿公布为准!
同行业龙头相比，2018-2020年，由于依托现有加油站而建的易捷便利店门店增长出现饱和，易捷便利店门店数量相对较为稳定，增长出现乏力。反而美宜佳由于选址定位的多元化，其扩张态势不减，2021年截止7月，平均每月新增300--400间门店，月均服务顾客超过2.0亿人次。最终导致二者在门店数量的市场份额差距逐渐缩小。相比较而言，在门店扩展的空间里，美宜佳蕴藏更大的可能性。
——门店覆盖区域：易捷城市覆盖更广，美宜佳选址更多样
至2021年7月，美宜佳连锁门店深耕华南及中部地区，分布于在广东、福建、湖南、江西、湖北等沿海及中部二十个省市180多座城市，其中广东门店覆盖遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海、肇庆、汕尾、云浮、梅州等14个城市，成为广东省极具影响力及极具投资价值的便利店品牌。易捷目前已在我国超过30个省市300个城市设立了分店，覆盖大半个中国，其门店的城市渗透率更高。
值得一提的是，在门店选址方面，而且具有明显的不同。美宜佳的门店分布区域非常多样。由于特许经营者可以根据不同情况来确定选址，因此住宅区、商业街、商场、城乡结合部等地方，都能看到其身影。
易捷的便利店选址相对较为单一，其中主要为依托现有加油站，目标人群以车主为中心进行产品引入、产品开发和店面运营。相比大部分城市便利店，易捷加油站便利店有跨地区、跨年龄段和跨人群的特征，品牌渗透率更高，接触用户面更广，加油车主更能接受“加油卡”，也就是说，一旦中石化易捷成功连接“人”与“车”，易捷就能从多元化服务中提炼商业价值。
——便利店相关专利技术对比：美宜佳更甚一筹
从便利店的相关专利申请量来看，截至2021年9月22日，美宜佳相关的专利授权量已达18项，且均为便利店相关;而易捷为12项，且基本均集中在汽车服务领域，便利店相关技术极少，因此，美宜佳能凭借较早进入便利店场，在技术实力方面更胜一筹。
——业务/服务布局领域分布：美宜佳专注社区居民生活，易捷拓宽至汽服、保险、旅游等多多业态
美宜佳正从一个渠道服务商向服务商转变。提供充值缴费、代收代寄、便民支付等30多项生活服务，其业务重点服务与社区居民生活基本所需。
易捷依托现场交付和区位优势，做大做强便利店业务，拓宽汽服、广告、快餐、保险、旅游等多种业态服务项目，尤其是加油站综合服务功能明显增强，已形成满足客户多元化需求、高流量入口的实体服务平台。
——创新业务布局：易捷专注营销创新，美宜佳聚焦鲜食
根据最新2021年中国连锁经营协会发布的《2021便利店创新案例集锦》显示，易捷和美宜佳在创新聚焦角度具有较大差别，易捷更注重营销方面的创新，至2018年以来，开创了我国第一个便利店购物节，而美宜佳更加注重对经营产品模块的创新，如鲜食模块中从鲜食经营、物流供应链和鲜食店经营工具如报货系统的创新。
易捷-10.10“易享节 IP”美宜佳-鲜食模块创新
开创国内连锁便利店购物节。自2018年举办“易享节”营销活动以来，通过“消费赠券”、“加一元多一件”等营销手段、借助朋友圈、交通广播、点亮地标等宣传方式扩大品牌影响力，形成线上线下销售联动、油品非油品相互促进的线下便利店第一大购物节。美宜佳鲜食模块的定位是“鲜食·便利”，从消费者一日五餐出发，以鲜食经营(特别是新式现制茶饮项目)为特色、搭建高效的无人交接物流配送体系、对鲜食店经营工具进行创新与应用等全方位的策略。
2020年易捷通过“易享节”主题营销，实现3天活动期间销售额超10亿元，省级订阅号刊发累计浏览数达450万人次，新浪微博总阅读量达到6000万+，形成“门店+线上+团购”全覆盖销售体系，高效带动易捷便利店销售增长。同步发展“加油中石化”线上零售平台及团购大客户业务，借助“易享节”影响力，均不断取得业绩突破。2021年还将不断扩大系列营销活动，强化宣传易捷品牌，同时投入百亿消费补贴，持续助力“易享节”专属消费IP打造。第一，鲜食经营方面，与“一只酸奶牛”进行跨界合作，目前已经开美宜佳&一只酸奶牛Mini店共8家(另有3家正在筹备开业)，现制饮品日均销售平均约1500元，整体毛利率约60%。第二，物流供应链方面，实行门店无人交接项目，解决了门店在物流收货方面的经营问题，一年能为加盟者节约1920万。第三，对鲜食店经营工具进行优化与创新，报货更精准，报货效率翻倍提升。
3、连锁便利店业务业绩对比：易捷销售额遥遥领先
在销售额方面，易捷2020年便利店销售额达806亿元，是美宜佳便利店销售额的近3倍，且得益于公司营销方式的创新模式，2020年同比增速远高于美宜佳。
在连锁便利店销售额市场份额中，由于行业竞争进一步加大，易捷市场份额相比较为稳点，而美宜佳由于业务品类和科技的创新，市场份额有所提升，但整体易捷便利店销售额市场份额，依然远高于美宜佳，后者的上升空间巨大。
4、前瞻观点：易捷为中国“连锁便利店之王”
在连锁便利店行业中，连锁便利店门店数量决定了连锁便利店站的运营能力，而连锁便利店业绩能反应公司的经营概况。基于前文分析结果，前瞻认为，易捷因在连锁便利店运营、连锁便利店站门店及销售额方面占有优势，目前是我国连锁便利店站运行企业中的“龙头”。
数据参考前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于便利店如何发展电商的信息了解不少了，小槐米希望你有所收获。
